Борщ с фасолью и белыми грибами

автор Вита Катасонова

Рецепт борща с фасолью и белыми грибами

На фото борща с фасолью и белыми грибами

  • Общее время: 3 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 63 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 3 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 63 ккал. Вдохновлялась рецептом постного борща с фасолью, очень нравится готовить борщ.

Подборка рецептов: простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  грибной суп,  фасолевый суп.

Ингредиенты:

  • грибы сухие - 50 шт.
  • фасоль красная - 100 г
  • морковь - 1
  • свекла - 1 шт.
  • капуста белокочанная - 100 г
  • масло растительное - по вкусу
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Фасоль замочить на 7-8 часов. Промыть, залить водой и варить 40 минут.

  2. Морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук нарезать мелко. Обжарить на растительном масле. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порубить и добавить к луку с морковью и свеклой. Тушить 5 минут. Добавить соль и перец.

  3. Белые сухие грибы можно размочить в воде, а можно истолочь их в ступке в крупную крошку. Добавить к фасоли грибы, порезанный брусочками картофель и варить 10 минут. Порезать тонкой соломкой капусту, добавить в кастрюлю.

  4. Когда капуста будет готова, добавить зажарку и довести борщ до кипения. Дать настояться и подавать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ постный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
uldoo
uldoo

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Анюта Манко
Анюта Манко

Супер все получилось

ingerimy
ingerimy

Вита, спасибо вам огромное!!!
борщ с фасолью и белыми грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Маша Вайнштейн
Маша Вайнштейн

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

edadr
edadr

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Шулика Татьяна
Шулика Татьяна

Мммммммм, вкусняга какая!

kira
kira

Вкуснее чем бабушкин борщ?

umucuples
umucuples

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Вегетарианский борщ с грибами и брокколи

Быстрый в приготовлении, полезный и почти без калорий....

40 мин

Борщ вегетарианский с фасолью

Отказ от мяса не означает, что теперь не получится отведать любимых блюд. Например, красный борщ совершенно замечательно готовится без мяса, на основе овощей и красной фасоли. Попробуйте!...

60 мин

Борщ с бычками и фасолью

фасоль; бычки; картошка; капуста; морковка; лук; свекла; чеснок; зелень; томатная паста; соль; зелень...

1 ч 30 мин

Борщ с белыми грибами

Оцените вкус этого прекрасного борща с белыми грибами по достоинству. Отличное первое блюдо, подойдет для семейного обеда, с легкостью украсит праздничный стол и, будьте уверены, удивит ваших гостей!...

60 мин

Борщ с фрикадельками

Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия - быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный. Попробуйте!...

60 мин

Борщ без свеклы

Свинина - 200 г; Картофель - 380 г; Вода - 1,7 л; Соль - по вкусу; Растительное масло - 60 мл; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,3 шт.; Сладкий перец - 0,5 шт.; Капуста белокочанная - 300 г; Чеснок - 1 зубчик; Чёрный молотый перец - по вкусу; Лавровый лист - 0,5 шт.; Томатная паста - 0,5 ст.л....

45 мин

Борщ сибирский

Холостяцкая кухня. Быстро, вкусно, легко и красиво....

180 мин