Румынский борщ

автор sisoucati sisoucati

Рецепт румынского борща

На фото румынского борща

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 270 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Борщ - один из самых популярных супов не только в России, но и за рубежом. Добавьте ложку сметаны и мелконарезанной зелени при подаче. Вдохновлялась рецептом борще из баранины, очань нравится готовить борщ.

Подборка рецептов: простой рецепт борща,  суп с капустой.

Ингредиенты:

  • Говяжья грудинка 500 г
  • Капуста белокочанная 150 г
  • Картофель 2-3 шт.
  • Баклажан 1 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Пшеничная мука 1 ст.л.
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Черный перец горошком 5-7 шт.

Как приготовить

  1. Мясо хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 90 минут. Затем вытащить мясо, разрезать на порционные кусочки и вернуть в бульон, добавить перец горошком и лавровый лист.

  2. Все овощи промыть и очистить. Баклажан, сладкий перец и картофель нарезать кубиками, капусту - нашинковать.

  3. Овощи выложить в бульон, довести до кипения и варить на медленном огне 20-25 минут.

  4. На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета. В суп добавить муку и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, хорошо перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ со свининой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
vasilisa82
vasilisa82

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида румынского борща.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

chistyakova_74
chistyakova_74

Ох, какая вкуснятина!

eldariot
eldariot

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать румынский борщ.
Раньше думала, что румынский борщ, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

adsimucel
adsimucel

Я тоже очень люблю румынский борщ, и особенно предпочитаю борщ с грибами.

lorer1979
lorer1979

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Вика Ажинова
Вика Ажинова

Спасибо за рецепт!

Марушко Дария
Марушко Дария

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

anna96
anna96

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

ugrinied
ugrinied

Наконец то сделала румынский борщ- объедение!!!

dirond
dirond

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Борщ по-украински

Рецепт семейный дала мне одна знакомая....

50 мин

Украинский борщ

Борщ - украинское национальное блюдо еще со времен казаков. Я вам предлагаю его классический рецепт со свеклой, фасолью и сметаной. Блюдо не только очень вкусное, но и сытное, а еще и полезное....

180 мин

Борщ без свеклы

Свинина - 200 г; Картофель - 380 г; Вода - 1,7 л; Соль - по вкусу; Растительное масло - 60 мл; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,3 шт.; Сладкий перец - 0,5 шт.; Капуста белокочанная - 300 г; Чеснок - 1 зубчик; Чёрный молотый перец - по вкусу; Лавровый лист - 0,5 шт.; Томатная паста - 0,5 ст.л....

45 мин

Борщ с тушенкой

Очень сытный и быстрый борщ со свеклой, капустой и тушенкой. Если у вас в запасах есть тушенка, обязательно попробуйте этот вариант борща!...

30 мин

Борщ с грибами

Грибы; Фасоль; Картофель; Свекла; Лук; Морковь; Кетчуп (хайнц); Капуста зеленая; Мука пшеничная; Соль; Перец...

2 ч 50 мин

Одесский борщ

Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....

150 мин

Грибной борщ

Борщ - одно из самых популярных первых блюд. А если сварить его с сушеными грибами, получится он невероятно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что варить его будем без мяса. Готовим!...

90 мин