Морской ерш в бульоне

автор arina arina

Рецепт морского ерша в бульоне

На фото морского ерша в бульоне

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 99 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 90 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 99 ккал. И все это мы будем варить. Вдохновлялась рецептом соусе на рыбном бульоне, очань нравится готовить бульон.

Подборка рецептов: простой рецепт бульона,  простой суп.

Ингредиенты:

Для гарнира:

  • Огурцы 3 шт.
  • Шпинат (ростки) 100 г
  • Соль (крупная) 1 ст.л.
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Уксус (винный) 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

Варить

Как приготовить

  1. Рыбный бульон доведите до кипения в большой кастрюле.

  2. Добавьте стручковый перец и нарезанный на дольки апельсин.

  3. Слегка посолите и поперчите.

  4. Опустите ерша в бульон и варите на медленном огне в течение 30 мин

  5. Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте соломкой.

  6. Переложите в сито, посыпьте крупной солью и оставьте мариноваться на 1 час, затем промойте холодной водой и обсушите.

  7. Промойте ростки шпината и отожмите.

  8. Взбейте венчиком растительное масло и уксус, посолите и поперчите.

  9. Полученным соусом полейте огурцы и ростки шпината.

  10. Подайте с рыбой.

  11. Отдельно вы можете подать бульон с натертыми чесноком гренками.

На заметку:

  • Морской ерш в бульоне

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить дораду в сумасшедшем бульоне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить морского ерша в бульоне

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
eridond
eridond

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

nitederer1989
nitederer1989

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Рудько Ариша
Рудько Ариша

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

vika72
vika72

Arina, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант морского ерша в бульоне.
Мне он нравится больше других.

Клайд Алена
Клайд Алена

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала морского ерша в бульоне-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Роза Симонян
Роза Симонян

Первый раз сделала сама морского ерша в бульоне.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

bukharova_98
bukharova_98

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

zhenya93
zhenya93

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится пшенная каша на курином бульоне.

2diesel2000
2diesel2000

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Кремовый суп из тыквы на курином бульоне

Очень нежный, полезный и вкусный кремовый суп на курином бульоне....

20 мин

Суп с фрикадельками на курином бульоне

Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить.) Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа....

1 ч

Фасолевый суп на говяжьем бульоне

Фасолевый суп можно приготовить разными способами, но самый насыщенный он получается, когда я его варю на говяжьем бульоне. Кроме того, чтобы сэкономить время - приготовьте суп в мультиварке....

120 мин

Суп с клецками на курином бульоне

#Куриный бульон - 2 л; Куриный каркас вареный (из бульона) - 500 г; Луковица крупная - 1 шт.; Морковь средняя - 1 шт.; Картофель среднего размера - 4 шт.; Соль, перец - по вкусу; Клецки:; Яйцо куриное сырое - 1 шт.; Мука пшеничная - 120 г; Бульон куриный - сколько возьмет тесто; Соль - по вкусу; Зелень...

25 мин

Суп с крапивой на курином бульоне

Куриное мясо - 1,2 кг; Вода - 3 л; Капуста - 0,2 кочана; Морковь - 1 шт.; Лук - 1,-2 шт.; Картофель - 4 шт.; Крапива - около 30 побегов; Укроп - 1 пучок; Имбирь - 4 кв. см корня (по желанию); Яйца - по количеству желающих; Соль, специи по вкусу....

1 ч 30 мин

Суп том ям на креветочном бульоне

Кокосовое молоко 800 мл; Вешенки 300 г; Креветки 500 г; Вода 800 мл; Листья кафрского лайма 10 шт.; Рыбный соус 1 столовая ложка; Галангал 30 г; Лайм 3 шт.; Красный перец чили 3 шт.; Помидоры 1/2 шт.; Тайские баклажаны 2 шт.; Лимонная трава 3 стебля...

40 мин

Тыквенный суп на курином бульоне

Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать....

60 мин