Гороховый суп с цыпленком

автор Аида Пташинская

Рецепт горохового супа с цыпленком

На фото горохового супа с цыпленком

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 64 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Прекрасное горячее первое блюдо для обеда. Вкусный и наваристый суп на цыпленке никого не оставит равнодушным. Подавать такой суп нужно с гренками или подсушеным белым хлебом и зеленью. Вдохновлялась рецептом горохового супа, очень нравится готовить гороховый суп.

Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа,  красивые рецепты,  гороховый суп.

Ингредиенты:

  • Цыпленок — 300 г (четверть тушки)
  • Вода — 2 л
  • Горох — 2 стак.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль — 1,5-2 ч.л. (без горки)
  • Перец черный молотый — 0.5 ч.л.
  • Укроп — 0,5 ч.л. (мелко резанный)

Как приготовить

  1. Приготовьте продукты для супа. Если порция супа нужна большая, то возьмите целого цыпленка. Я варила на 2 литра, взяла самую мясную часть цыпленка - грудку с крылышком. Вымойте часть цыпленка, удалите остатки перьев, мусоринок и т. д.

  2. Горох тщательно переберите и промойте до чистой воды. Если нужно сварить суп быстро, то заранее, например вечером, замочите горох в холодной воде, утром смените воду, и он быстро сварится.

    гороховый суп с цыпленком
  3. В кастрюлю положите цыпленка и горох, залей водой, варите до мягкости гороха. Огонь минимальный, в процессе можно посолить по вкусу.

    гороховый суп с цыпленком
  4. Очистите овощи. Порежьте лук не крупно, морковь натрите на крупной терке.

    гороховый суп с цыпленком
  5. Очищенный картофель порежьте кубиками или соломкой.

    гороховый суп с цыпленком
  6. Попробуйте горох на готовность. Если он мягкий, то добавьте лук, морковь, картофель, специи и проварите суп 25 минут.

    гороховый суп с цыпленком
  7. В конце варки супа добавьте рубленный мелко укроп. Откорректируйте суп на соль. Проварите еще пару минут и выключите огонь. Суп готов!

    гороховый суп с цыпленком

На заметку:

  • Количество воды в данном рецепте, как приготовить гороховый суп с цыпленком, можно регулировать на свой вкус, в зависимости от желаемой густоты супа. Подавайте суп с кусочком цыпленка и сухариками. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голландский гороховый суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить гороховый суп с цыпленком

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
gutramet1989
gutramet1989

Я гороховый супчик ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Прокопенко Надежда
Прокопенко Надежда

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

arisha99
arisha99

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

esoni
esoni

Пасибо тебе Аида.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

petrechenko_79
petrechenko_79

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

rango1971
rango1971

Аида у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала гороховый супчик - очень понравилось.

Катя Бандорина
Катя Бандорина

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Таша Давтян
Таша Давтян

Как красиво!

titrowenc1998
titrowenc1998

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

vasilina
vasilina

Аида, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Карташова Ира
Карташова Ира

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

angouc
angouc

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

tesait
tesait

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

sinec1976
sinec1976

Какая вкуснятина!
Буду делать!

othethi
othethi

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гороховый суп.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

leleng
leleng

Яхууу)))наконец то закончила гороховый супчик!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Черненькая Инга
Черненькая Инга

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Суп гороховый с копченостями

горох — 280 г; грудинка варено-копченая — 200 г; вода — 720 мл; корень петрушки — 30 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; черный перец горошек; соль; зелень...

1 ч 40 мин

Гороховый суп с сардельками

Сытный, ароматный и простой в приготовлении гороховый суп с сардельками в домашних условиях - отличная идея для обеда. Минимум усилий и максимально классный результат это про этот суп!...

60 мин

Суп гороховый классический

В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трех дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса....

600 мин

Гороховый суп без картошки

Гороховый суп без картошки - сытное первое блюдо, которое можно подать с сухариками и сметаной, майонезом на обед....

2 ч

Гороховый суп с ребрышками

Каждая хозяйка варит гороховый суп по-своему, но моим любимым рецептом был и остается гороховый суп с копчеными ребрышками. Вкусно, быстро и полезно!...

60 мин

Гороховый суп с колбасой

Гороховый суп с колбасой по этому несложному рецепту готовится так просто, что с этим справится даже ребенок!...

60 мин

Гороховый суп с окороком

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт горохового супа с окороком - самого что ни на есть мужского блюда: сытного, питательного и ужасно вкусного!...

60 мин