Вкусный гороховый суп

автор Присевок Нина Присевок Нина

Рецепт вкусного горохового супа

На фото вкусного горохового супа

  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 62 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть на каждой кухне. Вдохновлялась рецептом гороховом супе, очань нравится готовить гороховый суп.

Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа,  вкусные рецепты,  суп с копченостями,  суп из свинины,  гороховый суп.

Ингредиенты:

  • Сухой горох — 500 г
  • Копченые свиные ребра — 500 г
  • Бекон — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 6 шт.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Горчица — 3 ст.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Укроп и петрушка — 1 Пучок
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Помойте горох и залейте его водой. Оставьте на 4 часа, чтобы он размок. Можете предварительно оставить горох в воде на ночь.

  2. Свиные ребрышки порубите, положите в кастрюлю, залейте водой и варите 1,5 часа.

  3. Лук, морковь и картофель очистите. Лук и морковь измельчите, а картофель порежьте кубиками.

  4. Готовый бульон процедите через марлю. Мясо достаньте и отделите от костей.

  5. Положите в бульон горох и варите его 30 минут.

  6. Добавьте картофель и готовьте еще 20 минут.

  7. Лук и морковь поджарьте на сковороде на растительном масле до образования золотистого цвета. Добавьте в суп и варите еще 10 минут.

  8. За 5 минут до окончания варки добавьте в кастрюлю горчицу, порезанное мясо, соль и перец.

  9. Зелень помойте и порубите. Чеснок очистите и так же мелко порубите ножом. Бекон порежьте тонкими полосочками.

  10. Отправьте эти ингредиенты в суп и готовьте еще 2 минуты.

  11. Дайте супу настояться 20 минут. Приятного аппетита!

На заметку:

  • Такой супчик наверняка придется по вкусу всей семье. Он очень мягкий и вкусный. Горох разваривается до пюреообразного состояния и мягко обволакивает все во рту. Приправы и дополнительные компоненты можно добавлять по своему желанию. Хочу поделиться рецептом, как приготовить вкусный гороховый суп.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голландский гороховый суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить вкусный гороховый суп

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
uldoo
uldoo

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

kuppar_70
kuppar_70

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

tomara
tomara

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт горохового супа!!!

anima
anima

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

yasyac
yasyac

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

torooti1989
torooti1989

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гороховый суп - очень вкусно!!!

alena86
alena86

Сегодня буду готовить!

Юлия Чудова
Юлия Чудова

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить гороховый суп. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Суп гороховый с копченостями

горох — 280 г; грудинка варено-копченая — 200 г; вода — 720 мл; корень петрушки — 30 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; черный перец горошек; соль; зелень...

1 ч 40 мин

Гороховый суп с сардельками

Сытный, ароматный и простой в приготовлении гороховый суп с сардельками в домашних условиях - отличная идея для обеда. Минимум усилий и максимально классный результат это про этот суп!...

60 мин

Суп гороховый классический

В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трех дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса....

600 мин

Гороховый суп без картошки

Гороховый суп без картошки - сытное первое блюдо, которое можно подать с сухариками и сметаной, майонезом на обед....

2 ч

Гороховый суп с ребрышками

Каждая хозяйка варит гороховый суп по-своему, но моим любимым рецептом был и остается гороховый суп с копчеными ребрышками. Вкусно, быстро и полезно!...

60 мин

Гороховый суп с колбасой

Гороховый суп с колбасой по этому несложному рецепту готовится так просто, что с этим справится даже ребенок!...

60 мин

Гороховый суп с окороком

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт горохового супа с окороком - самого что ни на есть мужского блюда: сытного, питательного и ужасно вкусного!...

60 мин