автор lithima 
На фото минестроне весенний с песто
Калорий: 84 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 84 ккал. Вдохновлялась рецептом супе минестроне из генуи, очань нравится готовить овощной суп.
Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа, минестроне суп.
Морковь и цукини помыть, лук почистить и мелко порубить. В глубокой сковороде разогреть немного масла и слегка обжарить овощи.
Помидор и петрушку крупно порубить, добавить к овощам, салаты также нашинковать и добавить. Добавить горошек и влить бульон. Довести до кипения. Добавить пасту, посолить, поперчить, убавить огонь и варить минут 10-15.
У базилика оборвать листья, переложить в ступку и растереть, добавив соли. Добавить орешки, продолжая растирать, всыпать пармезан, добавить масло и перемешать. Поставить соус в холодильник.
Латук и радиккьо нашинковать и всыпать в кастрюлю. Подавать суп, выложив сверху песто и посыпав базиликом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп минестроне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Огромное Вам спасибо!!!
минестроне весенний с песто — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Lithima! Спасибо за рецепт!
минестроне весенний с песто готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Lithima, отличный рецепт минестроне весенний с песто
спасибо за идейку
Хороший рецептик! :)
Может пригодится кому рецептик http://quicktasty.ru/supy/ovoschnoi-sup/genuyezsky-sup-minestrone-s-sousom-pesto. Просто и быстро.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Сегодня буду готовить!
Попробовали сегодня минестроне весенний с песто, просто класс!!!
#Масло оливковое 2 ст.л.; Лук 1 шт.; Картофель 250 г; Лук порей 2 стебля; Бульон (овощной) 1,7 л; Фасоль (стручковая) 100 г; Спагетти 100 г; Капуста краснокачанная 1 горсть; Брокколи 125 г; Соль; Перец (черный молотый); Зелень; Хлеб белый; Пармезан; Масло сливочное; Для соуса:; Базилик 2 веточки; Чеснок...
1 ч
картофель 70 г; зеленый горошек 70 г; тыква 70 г; капуста 70 г; бобы 70 г; цукини 70 г; фасоль 140 г; помидоры 1 шт.; сельдерей 14 г; морковь 14 г; лук 14 г; масло оливковое 2 ст.л.; пармезан 100 г; паста 140 г; вода 12 чашек; чеснок зубчик; соль морская по вкусу; петрушка (рубленая) 1 ст.л.; песто по...
50 мин
Лук репчатый 1 головка; Овощной бульон 2 л; Лук-порей 1 шт.; Морковь 1 шт.; Фенхель 1 головка; Стебель сельдерея 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Картофель 4 шт.; Свежий тимьян 2 столовые ложки; Фасоль в томатном соусе 1 банка; Помидоры в собственном соку 1 банка; Песто 3 столовые ложки...
30 мин
Отличный суп: густой, согревающий, ароматный и питательный - для всей семьи! Приятного вам аппетита!...
1 ч 50 мин
Бекон 200 г; Лук репчатый 1 головка; Фенхель 1 шт.; Сельдерей 3 стебля; Чеснок 3 зубчика; Красный стручковый перец 1 шт.; Картофель 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Зеленая спаржа 3 стебля; Зеленый горошек 250 г; Кабачки 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Томатный сок 1 л; Белая фасоль 1 банка; Листья базилика...
1 ч 20 мин
Густой суп минестроне классика итальянской кухни. Обычно он готовится не на один день, и едят его, как правило, когда суп настоится и станет еще вкуснее. Особенно вкусно есть такой суп со свежим хлебом с хрустящей корочкой....
40 мин
Лук - 1шт.; чеснок-2 зубчика; растительное масло - 3 ст. л; сельдерей -1/4 шт.; цукини -1 шт.; морковь - шт.; перец - 1 шт.; картофель- 1шт.; помидоры - 2 шт.; фасоль отварная - 200 гр; кукуруза отварная- 200 гр; соль; лавровый лист - 1 шт.; вода - 2,5 л; петрушка...
30 мин
Именно минестроне весенний с песто часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.