Капустная солянка с грибами

автор aneani

Рецепт капустной солянки с грибами

На фото капустной солянки с грибами

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 28 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 28 ккал. Вдохновлялась рецептом солянки с помидорами, очень нравится готовить солянку.

Подборка рецептов: простой рецепт солянки,  суп с капустой,  грибной суп.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 600 г
  • вешенки — 150 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • паста томатная — 1 ст.л.
  • масло растительное — 30 мл
  • соль
  • черный перец
  • вода — 150 мл

Как приготовить

  1. Мелко шинкуем капусту, солим нарезку и приминаем руками. Переправляем капусту в кастрюлю, заливаем водой и ставим на умеренный нагрев. Как только капуста закипит, сбавляем нагрев и варим 5-7 минут.

  2. 2. Очищаем морковь и репчатый лук. Морковь натираем на крупной терке. Нарезаем очищенную луковицу небольшими кусочками.

    капустная солянка с грибами
  3. 3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, выкладываем морковь и лук и пассеруем около 3-4 минут, периодически перемешивая.

    капустная солянка с грибами
  4. 4. Промываем грибы в холодной воде, нарезаем пластинками, добавляем нарезку на сковороду к пассерованным овощам. Добавляем соль, перец и обжариваем ингредиенты еще около 5 минут.

    капустная солянка с грибами
  5. 5. Перекладываем заготовку к капусте в кастрюлю, перемешиваем и солим при необходимости. Тушим солянку под крышкой 15 минут на слабом нагреве. В конце добавляем томатную пасту и готовим еще 5 минут.

    капустная солянка с грибами
  6. 6. При подаче украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

    капустная солянка с грибами

Смотрите и пробуйте приготовить капустную солянку с грибами

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
eva
eva

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

svetlana85
svetlana85

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить капустную солянку с грибами…
Все, начну прямо сегодня!!!

Рахманиан Эля
Рахманиан Эля

Спасибо за рецептик капустной солянки с грибами!!!
Муж был в восторге.
капустной солянки с грибами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Люси Шабанова
Люси Шабанова

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю капустную солянку с грибами!!!
Еще раз спасибо!!!

evgeniya91
evgeniya91

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже капустная солянка с грибами получается здорово!

Дмитрик Лизавета
Дмитрик Лизавета

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

sissinoo1990
sissinoo1990

С фото, да еще и пошагово как солянка из квашеной капусты с грибами quicktasty.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-kvashenoi-kapusty-s-gribami.

Юта Кленина
Юта Кленина

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Солянка из квашеной капусты с грибами

Тарелочка горячей, ароматной и сытной грибной солянки обязательно согреет вас даже в самый холодный зимний день. Идеальное первое блюдо для такой поры года. Кислая капуста придает солянке кислинку....

180 мин

Капустная солянка с сосиской

Я знаю вкусный и простой рецепт капустной солянки с сосиской. Помню, как мы готовили это блюдо в студенческом общежитии. Все были сыты и довольны. Недорогие ингредиенты, а зато какое шикарное блюдо....

40 мин

Солянка рыбная с грибами

окунь — 500 г; бульон рыбный — 1500 мл; помидор — 2 шт.; лук репчатый — 3 шт.; грибы маринованные — 200 г; огурцы соленые — 2 шт.; рассол огуречный — 60 мл; каперсы — 60 г; маслины; масло сливочное — 100 г; лавровый лист; черный перец горошек; лимон; укроп; соль...

55 мин

Солянка с копченостями

Солянка с копченостями - густой, наваристый суп, который сочетает в себе целую радугу вкусов. Сделать его сможет каждый. А главное - такая солянка варится очень быстро. Нам понадобятся соленые огурцы....

60 мин

Солянка с креветками

Сборной мясной солянкой вряд ли можно кого-то удивить. Я же хочу предложить очень интересный вариант с рыбой, морепродуктами и грибами. Это невероятно насыщенное, сытное и аппетитное блюдо....

120 мин

Солянка капустная

Очень простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для повседневного семейного ужина или обеда. Смотрите, как приготовить солянку капустную блюдо питательное, вкусное и недорогое....

90 мин

Солянка с грибами

Суп солянка с грибами, приготовленный по этому рецепту, - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Грибы - источник протеинов и витаминов для организма, а аромат, который он придают грибной солянке - неповторим....

120 мин