Солянка рыбная с грибами

автор anastasiya77

Рецепт солянки рыбной с грибами

На фото солянки рыбной с грибами

  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 420 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 55 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 420 ккал. Вдохновлялась рецептом сборной рыбной солянки, очень нравится готовить солянку.

Подборка рецептов: простой рецепт солянки,  рыбный суп,  грибной суп.

Ингредиенты:

  • окунь — 500 г
  • бульон рыбный — 1500 мл
  • помидор — 2 шт.
  • лук репчатый — 3 шт.
  • грибы маринованные — 200 г
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • рассол огуречный — 60 мл
  • каперсы — 60 г
  • маслины
  • масло сливочное — 100 г
  • лавровый лист
  • черный перец горошек
  • лимон
  • укроп
  • соль

Как приготовить

  1. Ошпариваем помидоры. Снимаем кожицу. Нарезаем дольками. Обжариваем на сливочном масле до мягкости. Измельчаем лук. Пассеруем на сливочном масле.

  2. Промываем соленые и маринованные грибы. Нарезаем тонкими ломтиками. Слегка обжариваем.

  3. Очищаем от кожицы и семян соленые огурцы. Нарезаем тонкими ломтиками. Нарезаем филе морского окуня кусочками. Процеживаем огуречный рассол.

  4. Доводим до кипения рыбный бульон. Выкладываем грибы, огурцы, лук и помидоры. Варим 8-10 минут. Добавляем рыбу, каперсы, лавровый лист и перец горошком. Вводим огуречный рассол. Посолим. Варим еще 10 минут. Снимаем с огня. Даем настояться 10 -15 минут.

  5. 5. Наливаем солянку в тарелку. Добавляем маслины и ломтик лимона. Посыпаем измельченной зеленью укропа. Приятного аппетита!

    солянка рыбная с грибами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капустную солянку с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить солянку рыбную с грибами

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
roza71
roza71

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

vika72
vika72

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Танечка Марынова
Танечка Марынова

Очень простой рецепт солянки рыбной с грибами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть солянки рыбной с грибами из магазина.;)
Спасибо Вам, anastasiya77, за рецепты.

entisto
entisto

Вот еще интересный вариант рецепта солянки из квашеной капусты с грибами.

diana86
diana86

Ну, это было превосходно!
солянку рыбную с грибами вместе с пальцами едва не съела)

sedou1971
sedou1971

Anastasiya77!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

titrowenc1998
titrowenc1998

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

tkachenko_94
tkachenko_94

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

plachkova_73
plachkova_73

Ну и красота солянка рыбная с грибами!!!
Обязательно попробую сделать!

hessomal
hessomal

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянку рыбную с грибами. Вот я ему и приготовлю.

longarowa
longarowa

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

anted
anted

Готовила солянку рыбную с грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Солянка из капусты с грибами в мультиварке

Солянка из грибов и капусты отличный ужин в холодную пору года. Нехитрые ингредиенты, которые требуются для блюда, практически всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Пробуем?...

120 мин

Солянка из квашеной капусты с грибами

Тарелочка горячей, ароматной и сытной грибной солянки обязательно согреет вас даже в самый холодный зимний день. Идеальное первое блюдо для такой поры года. Кислая капуста придает солянке кислинку....

180 мин

Классическая рыбная солянка

Треска 300 г; Лосось 300 г; Лук репчатый 800 г; Томатная паста 300 г; маринованный огурец 250 г; Оливки 100 г; Оливки 100 г; Каперсы 60 г; Масло растительное рафинированное 100 г; Вода 4 л...

1 мин

Солянка рыбная с креветками

филе белой рыбы — 350 г; креветки — 150 г; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; бульон рыбный — 960 мл; паста томатная — 30 г; корень петрушки; масло сливочное; маслины; оливки; лимон; сметана; черный перец; соль...

50 мин

Рыбная солянка с белугой

Приготовление вкусного наваристого супа из белуги!Прекрасный вариант приготовления рыбного супчика. Муж был в восторге от этого аппетитного и сытного блюда с легкой кислинкой. Солянка хороша тем, что можно проявить свою фантазию и добавить любимые ингредиенты. Попробуй и ты приготовить это очень вкусное...

1 ч 30 мин

Рыбная солянка сборная

Хочу предложить вашему вниманию вот такую солянку. Хочу сказать спасибо лучшей подруге Наташе за идею, и ее мужу Андрею за рыбу, которую он поймал в нашей Волге в прошлое воскресенье (подледный лов).Итак, подарили мне неделю назад килограмма 4 окуней....

40 мин

Солянка с грибами

Суп солянка с грибами, приготовленный по этому рецепту, - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Грибы - источник протеинов и витаминов для организма, а аромат, который он придают грибной солянке - неповторим....

120 мин