Солянка рыбная с грибами

автор anastasiya77

Рецепт солянки рыбной с грибами

На фото солянки рыбной с грибами

  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 6
  1. 12

Калорий: 420 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 55 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 420 ккал. Вдохновлялась рецептом сборной рыбной солянки, очень нравится готовить солянку.

Подборка рецептов: простой рецепт солянки,  рыбный суп,  грибной суп.

Ингредиенты:

  • окунь — 500 г
  • бульон рыбный — 1500 мл
  • помидор — 2 шт.
  • лук репчатый — 3 шт.
  • грибы маринованные — 200 г
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • рассол огуречный — 60 мл
  • каперсы — 60 г
  • маслины
  • масло сливочное — 100 г
  • лавровый лист
  • черный перец горошек
  • лимон
  • укроп
  • соль

Как приготовить

  1. Ошпариваем помидоры. Снимаем кожицу. Нарезаем дольками. Обжариваем на сливочном масле до мягкости. Измельчаем лук. Пассеруем на сливочном масле.

  2. Промываем соленые и маринованные грибы. Нарезаем тонкими ломтиками. Слегка обжариваем.

  3. Очищаем от кожицы и семян соленые огурцы. Нарезаем тонкими ломтиками. Нарезаем филе морского окуня кусочками. Процеживаем огуречный рассол.

  4. Доводим до кипения рыбный бульон. Выкладываем грибы, огурцы, лук и помидоры. Варим 8-10 минут. Добавляем рыбу, каперсы, лавровый лист и перец горошком. Вводим огуречный рассол. Посолим. Варим еще 10 минут. Снимаем с огня. Даем настояться 10 -15 минут.

  5. 5. Наливаем солянку в тарелку. Добавляем маслины и ломтик лимона. Посыпаем измельченной зеленью укропа. Приятного аппетита!

    солянка рыбная с грибами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капустную солянку с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить солянку рыбную с грибами

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
roza71
roza71

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

vika72
vika72

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Танечка Марынова
Танечка Марынова

Очень простой рецепт солянки рыбной с грибами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть солянки рыбной с грибами из магазина.;)
Спасибо Вам, anastasiya77, за рецепты.

entisto
entisto

Вот еще интересный вариант рецепта солянки из квашеной капусты с грибами.

diana86
diana86

Ну, это было превосходно!
солянку рыбную с грибами вместе с пальцами едва не съела)

sedou1971
sedou1971

Anastasiya77!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

titrowenc1998
titrowenc1998

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

tkachenko_94
tkachenko_94

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

plachkova_73
plachkova_73

Ну и красота солянка рыбная с грибами!!!
Обязательно попробую сделать!

hessomal
hessomal

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянку рыбную с грибами. Вот я ему и приготовлю.

longarowa
longarowa

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

anted
anted

Готовила солянку рыбную с грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Солянка из капусты с грибами в мультиварке

Солянка из грибов и капусты отличный ужин в холодную пору года. Нехитрые ингредиенты, которые требуются для блюда, практически всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Пробуем?...

120 мин

Солянка из квашеной капусты с грибами

Тарелочка горячей, ароматной и сытной грибной солянки обязательно согреет вас даже в самый холодный зимний день. Идеальное первое блюдо для такой поры года. Кислая капуста придает солянке кислинку....

180 мин

Классическая рыбная солянка

Треска 300 г; Лосось 300 г; Лук репчатый 800 г; Томатная паста 300 г; маринованный огурец 250 г; Оливки 100 г; Оливки 100 г; Каперсы 60 г; Масло растительное рафинированное 100 г; Вода 4 л...

1 мин

Солянка рыбная с креветками

филе белой рыбы — 350 г; креветки — 150 г; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; бульон рыбный — 960 мл; паста томатная — 30 г; корень петрушки; масло сливочное; маслины; оливки; лимон; сметана; черный перец; соль...

50 мин

Рыбная солянка с белугой

Приготовление вкусного наваристого супа из белуги!Прекрасный вариант приготовления рыбного супчика. Муж был в восторге от этого аппетитного и сытного блюда с легкой кислинкой. Солянка хороша тем, что можно проявить свою фантазию и добавить любимые ингредиенты. Попробуй и ты приготовить это очень вкусное...

1 ч 30 мин

Рыбная солянка сборная

Хочу предложить вашему вниманию вот такую солянку. Хочу сказать спасибо лучшей подруге Наташе за идею, и ее мужу Андрею за рыбу, которую он поймал в нашей Волге в прошлое воскресенье (подледный лов).Итак, подарили мне неделю назад килограмма 4 окуней....

40 мин

Солянка с грибами

Суп солянка с грибами, приготовленный по этому рецепту, - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Грибы - источник протеинов и витаминов для организма, а аромат, который он придают грибной солянке - неповторим....

120 мин