автор washu 
На фото рыбной солянки сборной
Калорий: 68 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Хочу предложить вашему вниманию вот такую солянку. Хочу сказать спасибо лучшей подруге Наташе за идею, и ее мужу Андрею за рыбу, которую он поймал в нашей Волге в прошлое воскресенье (подледный лов).
Итак, подарили мне неделю назад килограмма 4 окуней. Вдохновлялась рецептом грибной сборной солянке, очань нравится готовить солянку.
Подборка рецептов: простой рецепт солянки, рыбный суп.
Окуни я не чистила, только потрошила, хорошо промыла снаружи и изнутри, положила в кастрюлю, добавила холодную воду, довела до кипения и варила минут 30.
Потом процедила бульон через сито (кстати всегда когда варю рыбу - процеживаю). В процеженный бульон положила горбушу, и еще проварила минут 20. (Опять процедила). Обжарила лук с морковью, добавила огурцы и потушила все минут 20.
Разобрала рыбу (от чешуи и костей). Поделилась с кошкой, остальное отложила.
Посолила бульон добавила картошку, сварила ее до готовности, положила зажарку, рыбу, оливки, и морской коктейль.
Поварила еще минуты 3, добавила укроп, перец.
Выключила и дала настоятся минут 10 (потом пришли голодные муж и дети). А теперь представьте, за окном зима, снег, холодно, а мы сидим и едим горячую ароматную солянку.
Считается что рыбная солянка готовится из дорогой рыбы, но попробуйте, из нашей обычной получается не хуже
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сборную рыбную солянку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Получилось отменно!
washu, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Washu, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рыбную солянку сборную, но вышло вкусно!
Спасибо, буду попробовать)))
ОО, мой любимы рецептик рыбной солянки сборной
Попробуйте солянка сборная с колбасой quicktasty.ru/supy/solyanka/solyanka-sbornaya-s-kolbasoi. Очень хороший рецепт!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рыбную солянку сборную только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Washu, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо огромное за рецепт рыбной солянки сборной!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Треска 300 г; Лосось 300 г; Лук репчатый 800 г; Томатная паста 300 г; маринованный огурец 250 г; Оливки 100 г; Оливки 100 г; Каперсы 60 г; Масло растительное рафинированное 100 г; Вода 4 л...
1 мин
филе белой рыбы — 350 г; креветки — 150 г; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; бульон рыбный — 960 мл; паста томатная — 30 г; корень петрушки; масло сливочное; маслины; оливки; лимон; сметана; черный перец; соль...
50 мин
Солянка принадлежит русской кухне. Это, в основе которого мясной, рыбный или грибной бульоны. Как правило в нее добавляют всевозможные мясные продукты. Попробуйте сборную солянку с колбасой!...
60 мин
Приготовление вкусного наваристого супа из белуги!Прекрасный вариант приготовления рыбного супчика. Муж был в восторге от этого аппетитного и сытного блюда с легкой кислинкой. Солянка хороша тем, что можно проявить свою фантазию и добавить любимые ингредиенты. Попробуй и ты приготовить это очень вкусное...
1 ч 30 мин
окунь — 500 г; бульон рыбный — 1500 мл; помидор — 2 шт.; лук репчатый — 3 шт.; грибы маринованные — 200 г; огурцы соленые — 2 шт.; рассол огуречный — 60 мл; каперсы — 60 г; маслины; масло сливочное — 100 г; лавровый лист; черный перец горошек; лимон; укроп; соль...
55 мин
говядина 400 г; свиной язык 1 шт.; колбаса (сервелат) 200 г; сосиски 3 шт.; лимон 1 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; оливки (или маслины без косточки) 1 банка; огурец маринованный 100 г; томатный соус 150 г; сметана; картофель по желанию; масло подсолнечное 2 ст.л....
30 мин
Приготовилась у меня на днях очень удачная сборная солянка, рецепт сразу решила записать по "горячим следам".Сразу скажу, что никакое мясо и овощи я не обжариваю, т. к. солянку едят дети. Лимон тоже не добавляю, т. к. им кисло совсем становится....
20 мин
Washu, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!