Суп солянка

автор tidadya2000 tidadya2000

Рецепт супа солянка

На фото супа солянка

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 96 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Этот суп - мое фирменно блюдо, я пробовала разные варианты, этот уже многие годы нравится всем моим гостям! Мясные изделия можно вариьровать, общий вес должен быть около 1 кг. Вдохновлялась рецептом солянке, очань нравится готовить солянку.

Подборка рецептов: простой рецепт солянки,  вкусные рецепты,  красивые рецепты,  суп с копченостями.

Ингредиенты:

  • 250 г буженины
  • 250 г шейки
  • 250 г ветчины
  • 250 г копченой колбасы
  • 2 луковицы
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 10 меленьких соленых огурчиков
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • 1 стак. томатного соуса
  • 2 л воды, вскипятить в кастрюле
  • лимон, сметана, маслины для сервировки

Как приготовить

  1. 4 вида мяса режем кубиками.

  2. Режем лук кубиками, обжариваем его на растительном масле.

  3. Выкладываем на сковороду слоем поверх лука.

  4. Режем кубиками огурцы. Выкладываем в сковороду слоем поверх мяса. Тушим 10 минут, затем перемешиваем.

  5. Смешиваем томатную пасту с томатным соусом. Выливаем поверх остальных ингредиентов в сковороду. Тушим еще минут 10-15.

  6. Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю с кипящей водой, варим суп около 15 минут, на медленном огне.

  7. Разливаем по тарелкам, добавляем дольки нарезанного лимона, сметану и маслины.

  8. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибную солянку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Кадникова Танечка
Кадникова Танечка

Мой парень просто обожает суп солянка))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Окрушко Анна
Окрушко Анна

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

tonya
tonya

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа солянка

katarina83
katarina83

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Марианна Низенко
Марианна Низенко

Я делала суп солянка.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Инга Низенко
Инга Низенко

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп солянка, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Танюша Добровольская
Танюша Добровольская

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Панюкова Полина
Панюкова Полина

Вспомнила, еще готовила солянку московскую quicktasty.ru/supy/solyanka/solyanka-moskovskaya. Вкусняшка.

yulya96
yulya96

Вкусна

katya82
katya82

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Полина Дементьева
Полина Дементьева

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Рахматуллаева Элла
Рахматуллаева Элла

Посмотрела на фото супа солянка, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

ofimi
ofimi

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю суп солянка.

ulomom
ulomom

Рецепт супа солянка понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

estoutesi
estoutesi

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

herendi
herendi

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа солянка... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Таня Кваскова
Таня Кваскова

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Солянка по-домашнему

Количество ингредиентов в рецепте солянки с куриными сердцами рассчитано на большую семью. Все останутся сытыми и довольными, ведь блюдо очень питательное, сытное и потрясающе вкусное....

45 мин

Солянка с креветками

Сборной мясной солянкой вряд ли можно кого-то удивить. Я же хочу предложить очень интересный вариант с рыбой, морепродуктами и грибами. Это невероятно насыщенное, сытное и аппетитное блюдо....

120 мин

Солянка по-абхазски

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Говядина 600 г; Томатная паста 4 столовые ложки; Молотый кориандр 1 ч.л.; Хмели-сунели 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Растительное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Лук репчатый 5 головок...

2 ч 30 мин

Солянка со свининой

Делюсь с вами моим любимым, ставшим в нашей семье уже классическим рецептом солянки со свининой. Блюдо получается сытное и вкусное, почти как суп, только гуще и без картошки, но с капустой! Вкусно!...

40 мин

Солянка Московская

У каждого из нас есть свой вариант борща, котлет или солянки. Даже у нас с мамой солянки разные! Хочу рассказать, как приготовить солянку "Московскую" по моему рецепту наваристый и вкуснейший суп....

120 мин

Суп-солянка мясная

Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на своей кухне....

180 мин

Солянка капустная

Очень простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для повседневного семейного ужина или обеда. Смотрите, как приготовить солянку капустную блюдо питательное, вкусное и недорогое....

90 мин