автор uglul1977 
На фото солянки сборной с колбасой
Калорий: 94 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Солянка принадлежит русской кухне. Это, в основе которого мясной, рыбный или грибной бульоны. Как правило в нее добавляют всевозможные мясные продукты. Попробуйте сборную солянку с колбасой! Вдохновлялась рецептом солянке мясной сборной, очань нравится готовить солянку.
Подборка рецептов: простой рецепт солянки, рецепты на ужин, суп из говядины.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Говядину кладем в кастрюлю. Заливаем кипятком и ставим вариться. Пока мясо варится, сосиски нарезаем небольшими кусочками.
Буженину нарезаем кубиками.
Ветчину тоже нарезаем кубиками.
На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук.
К луку добавляем нарезанные или натертые на терке огурцы.
Добавьте к огурцам и луку нарезанные мясные изделия.
Добавить томатный сок или разведенную томатную пасту. Тушите все вместе 10 минут.
Из кипящего бульона нужно вынуть мясо. Его слегка остужаем и меленько нарезаем. Затем возвращаем обратно в бульон. Добавьте в бульон зажарку. Варите около 10 минут. Посолите, поперчите блюдо. Добавьте сахар, если ваш томат слишком кислый. Доведите солянку до вкуса. Разлейте по тарелкам и подайте к столу.
Солянку хорошо подавать с лимоном и оливками (маслинами). Они подчеркивают все вкусовые ноты блюда. Уместно подавать солянку со сметаной, но класть ее нужно не в кипящий суп, а порционно, в каждую тарелку.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибную сборную солянку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Uglul1977, очень интересный вариант солянки сборной с колбасой.:)
Ну, это было превосходно!
солянку сборную с колбасой вместе с пальцами едва не съела)
Очень вкусно и главное просто.
солянка сборная с колбасой получается ням-ням.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Вкуснее чем солянка сборная на зиму quicktasty.ru/supy/solyanka/solyanka-sbornaya-na-zimu?
Я еще не делал солянку сборную с колбасой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит солянку сборную с колбасой.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю солянку сборную с колбасой!!!
Еще раз спасибо!!!
телятина — 100 г; говядина — 100 г; ветчина; сосиски; почки — 50 г; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 1 шт.; маслины; оливки; каперсы; бульон — 2 л; паста томатная; масло сливочное — 15 г; лавровый лист...
35 мин
Существует масса разнообразных рецептов первых блюд. Солянка славится ароматом и насыщенностью. Здесь я поведаю, как приготовить солянку сборную мясную с капустой. Вкус такой, что пальчики оближешь!...
120 мин
Очень люблю супы такого толку. Чаще всего готовлю их в холодное время года. Суп получается наваристым, вкусным и сытным при отсутствии бульона. Вкус супа просто идеален! Так что очень советую сделать....
60 мин
Очень простая в приготовлении, сытная и вкусная солянка сборная на зиму в домашних условиях - отличный вариант заготовок для всей семьи. Если вы еще не делали ее, то рекомендую попробовать....
90 мин
Хочу предложить вашему вниманию вот такую солянку. Хочу сказать спасибо лучшей подруге Наташе за идею, и ее мужу Андрею за рыбу, которую он поймал в нашей Волге в прошлое воскресенье (подледный лов).Итак, подарили мне неделю назад килограмма 4 окуней....
40 мин
говядина 400 г; свиной язык 1 шт.; колбаса (сервелат) 200 г; сосиски 3 шт.; лимон 1 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; оливки (или маслины без косточки) 1 банка; огурец маринованный 100 г; томатный соус 150 г; сметана; картофель по желанию; масло подсолнечное 2 ст.л....
30 мин
Сборная рыбная солянка отличное блюдо русской кухни. В классическом рецепте всегда использовалось несколько видов рыбы, минимум два. Суп получается наваристым и очень вкусным. Давайте приготовим?...
45 мин
Uglul1977, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)