автор yulyasha86
На фото солянки с копченостями
Калорий: 100 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Солянка с копченостями - густой, наваристый суп, который сочетает в себе целую радугу вкусов. Сделать его сможет каждый. А главное - такая солянка варится очень быстро. Нам понадобятся соленые огурцы. Вдохновлялась рецептом солянки с копченостями в хлебе, очень нравится готовить солянку.
Подборка рецептов: простой рецепт солянки, суп с копченостями.
Солянка классическая
120 мин
Солянка
Как приготовить солянку с копченостями? 1. Грудинку и колбасу нарежьте кубиками. Картофель, лук и морковь почистите. Лук нарежьте кубиками. Картошку и морковку промойте, морковь натрите на крупной терке, картофель нарежьте крупными кубиками. Соленые огурцы также нарежьте кубиками. Я обычно снимаю шкурку с соленых огурцов, мне кажется, так есть приятнее.
В большую кастрюлю влейте воды. Доведите до кипения. 3. В кипящую воду выложите лук и картофель, варите на среднем огне под крышкой в течение 12-15 минут. 4. Пока картошка варится, сделайте зажарку. В сковороде на масле потушить морковь в течение 3-4 минут, затем добавить нарезанные копчености. Через пару минут добавьте томатную пасту и перемешайте. Добавьте огурцы и полстакана воды из кастрюлю, перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и тушите на медленном огне под крышкой минут 6-7. 5. К готовому картофелю в кастрюлю вылейте заправку. Добавьте лавровый лист, перемешайте и варите еще 6-7 минут. Затем выключите и дайте солянке настояться минут 15-20. 6. Перед подачей в порционные тарелки добавьте по дольке лимона, несколько маслин и измельченную зелень. Подавайте солянку с копченостями с хлебом и сметаной. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить солянку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела солянку с копченостями.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо! Люблю солянку с копченостями!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для quicktasty.ru/supy/solyanka/sup-solyanka.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спс)
оч понравилось)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Мой любимый человек очень любит солянку с копченостями и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо yulyasha86 за твои рецепты.))))
Yulyasha86, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вкусно как у мамы!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Добавьте рис - то сделает всеми любимую солянку еще вкуснее!Вкус и сытность.Хороший рецепт для утилизации колбасных остатков. Также можно "насобирать" набор на солянку, постепенно откладывая ломтики колбас в морозилку....
2 ч
Количество ингредиентов в рецепте солянки с куриными сердцами рассчитано на большую семью. Все останутся сытыми и довольными, ведь блюдо очень питательное, сытное и потрясающе вкусное....
45 мин
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Говядина 600 г; Томатная паста 4 столовые ложки; Молотый кориандр 1 ч.л.; Хмели-сунели 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Растительное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Лук репчатый 5 головок...
2 ч 30 мин
У каждого из нас есть свой вариант борща, котлет или солянки. Даже у нас с мамой солянки разные! Хочу рассказать, как приготовить солянку "Московскую" по моему рецепту наваристый и вкуснейший суп....
120 мин
Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на своей кухне....
180 мин
Вот такая грибная солянка с лимоном в домашних условиях станет отличным вариантом для сытного и вкусного семейного обеда. Попробуйте, это совсем несложно, а результат потрясающий!...
90 мин
Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень простой рецепт вкусной солянки из капусты и грибов на зиму. Икра получается нежная, вкусная и очень быстро съедается....
2 ч 30 мин
Посмотрела на фото солянки с копченостями, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!