автор sisoucati 
На фото солянки классической
Калорий: 392 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Классическая солянка - это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки! Вдохновлялась рецептом супе солянка классическая, очань нравится готовить солянку.
Подборка рецептов: простой рецепт солянки, красивые рецепты, суп с копченостями, суп с мясом.
Подготовьте продукты для солянки. Можно использовать любые субпродукты и мясо на косточке, желательно говяжье. Я буду варить сердце свиное и грудинку говяжью.
Вымойте тщательно мясо, чтобы не было крови. Положите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, перец горошком и залейте водой. Посолите и варите на медленном огне с момента закипания 1,5 часа.
Очищенные овощи порежьте не слишком крупно. Две луковицы я заменила одной очень большой.
Обжарьте овощи на растительном масле, посолите по вкусу.
Добавьте томатную пасту и протушите еще 5 минут. Готовые овощи снимите с огня.
Вареные сердце и ребрышки достаньте из бульона.
Порежьте мясо кубиками среднего размера.
Верните мясо в бульон.
Порежьте маринованные огурцы соломкой.
Оба вида колбас порежьте кубиками.
Добавьте в бульон к мясу огурцы, два вида колбасы, жареные овощи с томатом. Проварите 5 минут. Солянка готова!
Наливайте солянку в глубокие порционные тарелки, посыпайте рубленой свежей зеленью, добавьте ломтик лимона и оливки, сметану. Приятного!
Выберите мясо и субпродукт для солянки. Отварите до готовности, откорректируйте на соль бульон. Приготовьте заправку для супа в виде жаренных овощей с томатом. Добавьте два вида колбасы, огурцы и проварите 5 минут. Готово! Вариант, как приготовить солянку классическую, идеально подходит для всей семьи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить солянку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Sisoucati, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что солянку классическую не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту солянку классическую, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт солянки сборной мясной классической с картошкой.
И как у тебя все получается???
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили солянку классическую.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо!
солянка классическая теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Супер все получилось
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Готовь сытное блюдо для семьи! Вкуснее не придумаешь!Солянка сборная мясная классическая с картошкой и оливками понравится абсолютно всем. Соленые огурцы с успехом можно заменить на корнишоны, а томатный соус - на кетчуп. Для бульона понадобится мясо на кости и копченные ребрышки. Мясо можно взять не...
3 ч
Говядина на кости - 500 г; Огурцы маринованные - 5-6 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Грудинка - 150 г; Сосиски молочные - 150 г; Ветчина - 150 г; Томатная паста - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец - на кончике ножа; Масло растительное - 1 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 3 шт.; Лимон - перед по...
2 ч
Треска 300 г; Лосось 300 г; Лук репчатый 800 г; Томатная паста 300 г; маринованный огурец 250 г; Оливки 100 г; Оливки 100 г; Каперсы 60 г; Масло растительное рафинированное 100 г; Вода 4 л...
1 мин
Предлагаю вам на заметку очень удачный вариант, как приготовить мясную классическую солянку с копченостями. Для обеда это невероятно аппетитное и сытное блюдо....
180 мин
Солянка с копченостями - густой, наваристый суп, который сочетает в себе целую радугу вкусов. Сделать его сможет каждый. А главное - такая солянка варится очень быстро. Нам понадобятся соленые огурцы....
60 мин
Суп солянка с грибами, приготовленный по этому рецепту, - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Грибы - источник протеинов и витаминов для организма, а аромат, который он придают грибной солянке - неповторим....
120 мин
Солянка куриная это чрезвычайно вкусный и ароматный суп, который варят с солеными огурцами. Первоначально солянкой называли суп из кислой капусты и мяса. Готовится солянка довольно легко....
60 мин
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту солянки классической... Но потом, попробовал - весьма вкусно!