Суп солянка классическая

автор kudlai_87 kudlai_87

Рецепт супа солянка классическая

На фото супа солянка классическая

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 2 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 66 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 66 ккал. Вдохновлялась рецептом солянке, очань нравится готовить солянку.

Подборка рецептов: простой рецепт солянки,  суп из говядины.

Ингредиенты:

  • Бульон, сваренный из говядины на кости - 2 л
  • Огурцы соленые - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сосиски молочные - 2 шт.
  • Ветчина - 150 г
  • Колбаса салями - 100г
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Оливки или маслины - 100 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец - на кончике ножа
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Зелень укропа и петрушки - 4 веточки
  • Лимон - для подачи

Как приготовить

  1. Солянка - преимущественно русское блюдо. Готовят такой суп на крутом бульоне из мяса, грибов или рыбы. Вкус получается кисло-солено-острым из-за большого разнообразия копченых и соленых ингредиентов. Кислинку придает кусочек лимона, который стоит добавить в уже готовое блюдо.

  2. И сегодня я предлагаю вашему вниманию классический рецепт супа-солянки с колбасой.

  3. Ингредиенты.

  4. Бульон сварить из говяжьего мяса на кости любым удобным для вас способом. Чтобы бульон получился вкусным, нужно добавить при варке специи и овощи (лук и морковь).

  5. Репчатый лук мелко нарезать.

    суп солянка классическая
  6. Лук обжарить на сковороде до прозрачного состояния, добавить томатную пасту, разведенную бульоном до жидкого состояния. Тушить 5 минут под крышкой.

    суп солянка классическая
  7. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

    суп солянка классическая
  8. Добавить нарезанные огурцы в сковороду и продолжить тушить еще 5 минут.

    суп солянка классическая
  9. Мясо нарезать кусками и положить в бульон, довести до кипения. Колбасные изделия нарезать любым удобным способом.

    суп солянка классическая
  10. В закипевший бульон добавить всю колбасу. Проварить 3 минуты.

    суп солянка классическая
  11. Добавить в кастрюлю тушеную зажарку с огурцами.

    суп солянка классическая
  12. Варить солянку еще 5 минут. Накрыть крышкой и дать настояться 25 минут.

  13. Классический суп-солянка готов к дегустации.

    суп солянка классическая
  14. Готовую солянку подавать с зеленью, ломтиком лимона и маслинами или оливками.

    суп солянка классическая
  15. Приятного аппетита!

    суп солянка классическая

Смотрите и пробуйте приготовить суп солянка классическая

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
abromovich_86
abromovich_86

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

igemum1995
igemum1995

Какая у Вас Фантазия!!!

Горячковская Анюша
Горячковская Анюша

Большое спасибо за рецепт супа солянка классическая.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

alsu
alsu

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп солянка классическая, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ureastuge
ureastuge

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Вера Ионцева
Вера Ионцева

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Светлана Мисенова
Светлана Мисенова

Попробуйте quicktasty.ru/supy/solyanka/solyanka-sbornaya-myasnaya-klassicheskaya-s-kartoshkoi, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Солянка сборная мясная классическая с картошкой

Готовь сытное блюдо для семьи! Вкуснее не придумаешь!Солянка сборная мясная классическая с картошкой и оливками понравится абсолютно всем. Соленые огурцы с успехом можно заменить на корнишоны, а томатный соус - на кетчуп. Для бульона понадобится мясо на кости и копченные ребрышки. Мясо можно взять не...

3 ч

Классическая рыбная солянка

Треска 300 г; Лосось 300 г; Лук репчатый 800 г; Томатная паста 300 г; маринованный огурец 250 г; Оливки 100 г; Оливки 100 г; Каперсы 60 г; Масло растительное рафинированное 100 г; Вода 4 л...

1 мин

Солянка мясная классическая

Предлагаю вам на заметку очень удачный вариант, как приготовить мясную классическую солянку с копченостями. Для обеда это невероятно аппетитное и сытное блюдо....

180 мин

Солянка с копченостями

Солянка с копченостями - густой, наваристый суп, который сочетает в себе целую радугу вкусов. Сделать его сможет каждый. А главное - такая солянка варится очень быстро. Нам понадобятся соленые огурцы....

60 мин

Солянка классическая

Классическая солянка - это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки!...

120 мин

Солянка с грибами

Суп солянка с грибами, приготовленный по этому рецепту, - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Грибы - источник протеинов и витаминов для организма, а аромат, который он придают грибной солянке - неповторим....

120 мин

Солянка куриная

Солянка куриная это чрезвычайно вкусный и ароматный суп, который варят с солеными огурцами. Первоначально солянкой называли суп из кислой капусты и мяса. Готовится солянка довольно легко....

60 мин