Уха из стерляди и семги

автор onopriichuk_78

Рецепт ухи иза стерлядей и семг

На фото ухи иза стерлядей и семг

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1
  1. 10

Калорий: 55 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 1. Готовое блюдо содержит около 55 ккал. Вдохновлялась рецептом шашлыка иза семг, очень нравится готовить уху.

Подборка рецептов: простой рецепт ухи,  рыбный суп.

Ингредиенты:

  • стерлядь (потрошеная) 4-5 шт.
  • семга (брюшки) 500 г
  • картофель (очищенный) 5-6 шт.
  • лук 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук зеленый пучок
  • перец черный (горошком) 6-7 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль по вкусу
  • водка 100 г

Как приготовить

  1. Приготовить такую уху можно и дома на плите, но на костре она получается особенно ароматной.

  2. В кипящую воду опустить порезанный кубиками картофель, лук (целиком), крупно нарезанную морковь. Довести до кипения и добавить рыбу. Варить 10-15 минут. Затем добавить нарезанный зеленый лук, лавровый лист, перец горошком, соль и влить 100 г водки.

  3. Если готовите в котле на костре, то можно взять обугленное березовое полено и опустить на пару секунд его в уху. Произойдет нешуточное кипение-бурление. Затем полешко вынуть и вернуть обратно в костер, а уху подать к столу.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить заливное иза семг. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
teris
teris

Onopriichuk_78, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ухи из стерляди и семги!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

roza71
roza71

Первый раз сделала сама уху из стерляди и семги.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

olga93
olga93

Готовила вчера ухи из стерляди и семги по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ontande1978
ontande1978

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла уху из стерляди и семги. Вот я ему и приготовлю.

sofya99
sofya99

И от меня вот ссылка на уху из семги quicktasty.ru/supy/ukha/ukha-iz-semgi.

tatyana
tatyana

Готовила уху из стерляди и семги Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

galka92
galka92

Onopriichuk_78, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ухи из стерляди и семги.

tanya95
tanya95

Onopriichuk_78, уха из стерляди и семги - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ontande1978
ontande1978

Onopriichuk_78!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Злоказова Асия
Злоказова Асия

Как здорово!:)
Спасибо большое, onopriichuk_78

Уха из стерляди с шампанским

Три девицы под окном Пряли поздно вечерком. Кабы я была царица,- Говорит одна девица,- То на весь крещеный мир Приготовила б я пир. Все пустились во дворец. Царь недолго собирался: В тот же вечер обвенчался. Царь Салтан за пир честной Сел с царицей молодой А какой же пир без царской ухи....

1 ч 30 мин

Уха из семги со сливками

Этот рецепт прислала мне московская подруга. Блюдо подается в московских ресторанах. Попробуйте, очень вкусно!...

40 мин

Уха из брюшек семги

Легкий и очень простой супчик из брюшек семги всем придется по вкусу, к тому же на приготовление у вас уйдут считанные минуты....

60 мин

Уха из головы семги

голова семги 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лук 2 шт.; Морковь 2 шт.; Вода 2 л; Лавровый лист 2 шт....

100 мин

Уха из семги

Семга филе - 400 г; Картофель - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Приправа для ухи - 2 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт....

30 мин