Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 879 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Миксер, Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом несладком чизкейке, очань нравится готовить чизкейки.
Чизкейк с белым шоколадом
автор inenduclo 
На фото чизкейка с белым шоколадом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 879 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Печенье Юбилейное 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр маскарпоне 500 г
- Сахар 100 г
- Белый шоколад 200 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Миксер, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Смелите печенье в крошку.
-
Сливочное масло растопите, добавьте к печенью, перемешайте.
-
Форму оберните фольгой (если собираетесь печь на водяной бане. Но и без нее получается. По этому же рецепту, только просто поставить в духовку, все как обычно. Выходит без трещин).
-
Распределите по форме измельченное печенье (очень удобно приминать чашкой). Поставьте минут на 10 в духовку (170 градусов).
-
Пока форма в духовке, взбейте миксером маскарпоне с сахаром. Введите по одному четыре яйца. Взбивайте на небольшой скорости, как только все перемешалось достаточно.
-
Растопите шоколад со сливочным маслом и добавьте его к маскарпоне. Вылейте полученную смесь на корж. Залейте противень горячей водой, если чизкейк будет печься на водяной бане. Поставьте форму на противень и отправьте в духовку примерно на час. Температура не выше 170 градусов (160-165).
-
Через час чизкейк схватится, но в середине еще будет неплотный. Значит готово. Дайте остыть, проведите ножом по краям формы и поставьте на ночь в холодильник. Режьте теплым ножом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк веселая тыква с рикоттой и белым шоколадом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный рецепт:)
Обожаю чизкейк с белым шоколадом
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо inenduclo за отличные и простые рецепты!
А еще посмотрите ссылочку мраморный чизкейк.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спс)
оч понравилось)
Inenduclo, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чизкейк с белым шоколадом. Вот я ему и приготовлю.
творог 18% - 600 г; сметана жирная - 180 г; сахар - 4 ст.л.; малиновое желе - 90 г; бисквитный корж - 1 шт....
1 ч
Песочные крошки 100 г; Сливочное масло 20 г; Сахар 200 г; Сливки 35%-ные 300 мл; Сыр филадельфия 225 г; Ванильный стручок 1 шт.; Клубника 200 г; Лимонная цедра 1 столовая ложка...
1 ч 10 мин
Любителям несложных и аппетитных десертов хочу предложить на заметку очень классную идею, как приготовить ананасовый чизкейк. Нежный, очень ароматный и по-настоящему вкусный. Советую обязательно!...
30 мин
Миндальный чизкейк - это нежный сливочный десерт с ярким ореховым вкусом, который придется по душе даже обладателям самого изысканного гастрономического вкуса. Он состоит из песочной основы с миндальной мукой и нежного сырного слоя, который также готовят с ее добавлением. Для более ярких миндальных ноток...
1 ч
Этот вкусный чизкейк - мой эксперимент. Выпечка замечательная, но браться за ее приготовление нужно очень ответственно....
1 ч 20 мин
рикотта - ½ кг; сыр сливочный - 250 г; мука - 2 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 200 г; какао - 3 ст.л.; кофе эспрессо - 2 ст.л....
10 ч
Белоснежный как облачко, нежный чизкейк с кокосовым ароматом по рецепту Алены Коготковой.Я делала его уже два раза: первый - полностью по рецепту автора, второй - заменив рецепт крема для покрытия чизкейка....
30 мин
Inenduclo, спасибо за рецепт чизкейка с белым шоколадом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!