Шоколадный чизкейк из творога

автор Зубова Саша Зубова Саша

Рецепт шоколадного чизкейка из творога

На фото шоколадного чизкейка из творога

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 289 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Если вы любите чизкейки, не проходите мимо этого простого рецепта, как приготовить шоколадный чизкейк из творога. Рассыпчатая шоколадная основа и в меру сладкая творожная начинка понравятся всем. Вдохновлялась рецептом чизкейке из творога, очань нравится готовить чизкейки.

Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков,  домашние рецепты,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • мука — 300 г
  • сахар — 300 г (150г – в тесто; 150г – в начинку)
  • сливочное масло — 180 г (растопленное)
  • яйцо — 3 шт. (1 – в тесто; 2 – в начинку)
  • порошок для выпечки — 1 ч.л.
  • какао — 2 ст.л.
  • творог — 600 г
  • сметана — 150 г
  • крахмал — 3 ст.л.

Повод приготовления:

На завтрак, Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. Вот ингредиенты, необходимые для теста.

  2. 2. Эти ингредиенты нам понадобятся для начинки.

    шоколадный чизкейк из творога
  3. 3. Приготовьте тесто. Смешайте растопленное масло, яйца и сахар. Перемешивайте тщательно, пока сахар не растворится.

    шоколадный чизкейк из творога
  4. 4. Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Добавьте яично-масляную смесь, хорошенько перемешайте, соберите тесто в комок. Тесто не должно прилипать к рукам. Разделите его на 2 части и поместите в морозильную камеру на 15 минут.

    шоколадный чизкейк из творога
  5. 5. Творог нужно сделать однородным и пушистым. Перебейте его с помощью погружного блендера или протрите через сито.

    шоколадный чизкейк из творога
  6. 6. Взбейте яйца с сахаром и добавьте эту смесь в творог. Положите сметану, крахмал и перемешайте. Если вы заметили, что масса слишком жидкая, то нужно добавить еще несколько ложек муки.

    шоколадный чизкейк из творога
  7. 7. Тесто из морозилки раскатайте и поместить в форму для выпечки (смазанную маслом). Руками разомните тесто, формируя бортики.

    шоколадный чизкейк из творога
  8. 8. Залейте творожную смесь.

    шоколадный чизкейк из творога
  9. 9. Поверх накройте 2-ой частью теста.

    шоколадный чизкейк из творога
  10. 10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190 градусов в течение 50-55 минут. Остудите и подавайте к столу.

    шоколадный чизкейк из творога

На заметку:

  • Разбив весь процесс на этапы, вы без труда приготовите такой вкусный десерт из творога. Для этого внимательно прочитайте рецепт и посмотрите пошаговые фото. Ничего сложного в рецепте нет, нужно только немного терпения и времени. Пробуйте и наслаждайтесь!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк мазлтов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шоколадный чизкейк из творога

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
irisha
irisha

Чудненький рецепт)))

Левин Марианна
Левин Марианна

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

sifuga
sifuga

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

kvaskova_85
kvaskova_85

Спасибо!
Отличный рецепт шоколадного чизкейка из творога!

atamanchuk_94
atamanchuk_94

Впервые делала шоколадный чизкейк из творога.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

koulida1972
koulida1972

Думаю, что-то похожее - чизкейк бейлиз.

Женя Жихарева
Женя Жихарева

Огромная благодарность вам,Зубова…))))

Теренина Ольга
Теренина Ольга

Делала шоколадный чизкейк из творога один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Шоколадный чизкейк в пароварке

Если честно, то я никогда не пробовала это чудно блюдо в оригинале поэтому не могу судить вкуснее он или нет. нашла этот рецепт на просторах инета и решила попробовать) мне и моим коллегам по работе понравилось)...

160 мин

Шоколадный чизкейк с карамелью

Рецепт приготовления чизкейка с корочкой из шоколадных вафель с карамельной начинкой....

80 мин

Тройной шоколадный чизкейк

Основа из шоколадного печенья - раз. Шоколадная начинка - два. И шоколадный ганаш сверху - три. Тройной шоколад, да:). Чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. И это даже с учетом того, что я пекла его не на водяной бане, а просто водрузив на решетку в духовке. Вкус,...

75 мин

Чизкейк для любимого

творог 18% - 600 г; сметана жирная - 180 г; сахар - 4 ст.л.; малиновое желе - 90 г; бисквитный корж - 1 шт....

1 ч

Ананасовый чизкейк

Любителям несложных и аппетитных десертов хочу предложить на заметку очень классную идею, как приготовить ананасовый чизкейк. Нежный, очень ароматный и по-настоящему вкусный. Советую обязательно!...

30 мин

Малиновый чизкейк

Этот вкусный чизкейк - мой эксперимент. Выпечка замечательная, но браться за ее приготовление нужно очень ответственно....

1 ч 20 мин

Мраморный чизкейк

рикотта - ½ кг; сыр сливочный - 250 г; мука - 2 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 200 г; какао - 3 ст.л.; кофе эспрессо - 2 ст.л....

10 ч