Рецепт Стелиоса Парлиарос (Греческая кухня). Вдохновлялась рецептом вишневом кексе, очань нравится готовить кексы.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, простые рецепты, кексы с орехами.
автор Валентина
На фото кекса из свеклы
Калорий: 999 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт Стелиоса Парлиарос (Греческая кухня). Вдохновлялась рецептом вишневом кексе, очань нравится готовить кексы.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, простые рецепты, кексы с орехами.
Сварить, почистить молодую свеклу. Не забываем одеть резиновые перчатки.
Свекла содержит бетаин, это красящее вещество. И чем краснее корнеплод, тем полезнее. Свекла очень богата полезными веществами.
В блендере измельчить ее до состояния пюре.
Влить оливковое масло.
Хорошо смешать.
Вот так нарядно стала выглядеть свекла соединенная с маслом.
С этого шага у меня начнутся некоторые изменения. Я часто готовлю этот кекс и немного изменила, дополнила его другими продуктами, которых нет в рецептуре. В муку (соблюдаю рецептурную норму) добавить одну столовую ложку манки, структура кекса получается более рыхлая.
Туда же потереть мускатный орех.
Пекарский порошок просеять.
У меня натуральное горькое какао, натерла на терку 75 г.
Всыпать в просеянную муку.
Хорошо смешать.
Еще одна поправка. Изюма 40 грамм и горсть грецкого очищенного ореха.
Орехи подавила скалкой, а изюм перебрала, помыла, высушила и пересыпала мукой.
Взбила хорошо в миксере яйца с сахаром.
Добавила свеклу с маслом.
Смешиваю.
Положила орехи с изюмом. Тесто готово.
Выкладываем (выливаем) тесто в форму (диаметр 20 см), стенки выложила пекарской пленкой.
Ставим в разогретую до 175 С на 40 минут.
Время выпекания добавила еще на 20 минут.
Вот и готов кекс.
Приглашаю всех на чаепитие.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить йогуртовый кекс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень хороший и вкусный рецепт кекса из свеклы, оценили и полюбили, спасибо!
А я готовлю кекс из свеклы в первый раз.
Валентина, Рецепт просто прелесть!
Обязательно приготовь кекс столичный! Получается очень вкусненько!!!
А что вы нашли в кексе из свеклы??? Мне, например, не очень понравилось:(
Офигенно вкусно получается кекс из свеклы и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень давно приметила этот рецептик кекса из свеклы.
Получилось просто чудесно!
Валентина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Валентина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Рассыпчатый и необычайно ароматный апельсиновый кекс, вместо глазури здесь - апельсиновый джем. А если взять джем из горьких апельсинов, то получится просто незабываемо!...
1 ч
Ванильный протеин 60 г; Творог 1%-ный 120 г; Яичный белок 2 шт.; Вишня 40 г; Какао 1 ч.л.; Ванилин на кончике ножа; Разрыхлитель на кончике ножа...
10 мин
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот кекс вызвал у меня живейший интерес, как только я увидела в интернете рецепт. Обожаю влажную выпечку и обожаю цитрусовую выпечку!:) Но, к сожалению, он категорически не хотел пропекаться. Но я не из тех, кто отступится от привлекательного, но несговорчивого рецепта,...
1 ч 30 мин
Со мною вряд ли кто поспорит, что кислым считается он, но, каждый мне скажет так вкусен, полезен душистый лимон! (Ирис Ревю) Очень люблю выпечку с лимоном. Предлагаю вам рецепт вкусного ароматного лимонного кекса для чаепития в кругу друзей и близких. А также поздравляю компанию LESAFFRE с юбилеем. Пусть...
1 ч 40 мин
Сахар 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 200 г; Гашеная сода 1 ч.л.; Грецкие орехи 100 г; Молочный шоколад 100 г; Сметана 2 столовые ложки; Пшеничная мука 300 г...
50 мин
Класс!
Приготовила кекс из свеклы, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.