Кекс столичный

автор Евгения Барукова

Рецепт кекса столичного

На фото кекса столичного

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 14 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 263 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 14 порций. Готовое блюдо содержит около 263 ккал. Вдохновлялась рецептом вишневого кекса, очень нравится готовить кексы.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  вкусные рецепты,  кексы с изюмом.

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 88 г
  • сахар — 88 г
  • яйцо — 70 г
  • мука — 115 г
  • разрыхлитель — 4 г
  • соль — 1 щепотка
  • изюм — 120 г
  • сахарная пудра

Как приготовить

  1. Взбиваем мягкое масло с сахаром, вводим яйца по одному, добавляем щепотку соли. Соединяем муку и разрыхлитель, вводим сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь и замешиваем тесто.

  2. 2. Обваливаем изюм в щепотке муки, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем. Стелим пергамент в форму, выкладываем тесто и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов в режиме конвекции. Через 15 минут выпечки делаем надрез вдоль кекса.

    кекс столичный
  3. 3. По готовности украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    кекс столичный
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кекс экзотика. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить кекс столичный

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Добровольская Тоня
Добровольская Тоня

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

mezina_78
mezina_78

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ildun
ildun

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

kuratnik_89
kuratnik_89

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

idrasit1984
idrasit1984

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

sedou1971
sedou1971

Евгения большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кекс столичный — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кекс столичный, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кекс столичный.
СПАСИБОЧКИ!

etsilil
etsilil

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для мраморного кекса.

Апельсиновый кекс

Рассыпчатый и необычайно ароматный апельсиновый кекс, вместо глазури здесь - апельсиновый джем. А если взять джем из горьких апельсинов, то получится просто незабываемо!...

1 ч

Кекс Французский

Простой кекс из доступных продуктов, подходит как на завтрак, так и к вечернему чаепитию....

1 ч

Кекс протеиновый

Ванильный протеин 60 г; Творог 1%-ный 120 г; Яичный белок 2 шт.; Вишня 40 г; Какао 1 ч.л.; Ванилин на кончике ножа; Разрыхлитель на кончике ножа...

10 мин

Йогуртовый кекс

Автор этого рецепт Ксения Ефимова (большое ей за него спасибо), в оригинале он называется "Йогуртовый тортик",но я пеку его в форме для кекса без всяких добавок и промазываний. Можно взять этот рецепт за основу и испечь замезательный торт с любым кремом и с фруктами....

1 ч

Кекс Ода лимону

Со мною вряд ли кто поспорит, что кислым считается он, но, каждый мне скажет так вкусен, полезен душистый лимон! (Ирис Ревю) Очень люблю выпечку с лимоном. Предлагаю вам рецепт вкусного ароматного лимонного кекса для чаепития в кругу друзей и близких. А также поздравляю компанию LESAFFRE с юбилеем. Пусть...

1 ч 40 мин

Кекс в шоколаде

Сахар 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 200 г; Гашеная сода 1 ч.л.; Грецкие орехи 100 г; Молочный шоколад 100 г; Сметана 2 столовые ложки; Пшеничная мука 300 г...

50 мин

Мраморный кекс

Шоколадный мраморный кекс в духовке от Поля Бокюза - идеальная выпечка, от которой невозможно оторваться....

1 ч 15 мин