Кекс с орехами и курагой

автор yulyasha86

Рецепт кекса с орехами и курагой

На фото кекса с орехами и курагой

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 329 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Я пеку этот кекс, когда жду подруг к чаю. Просто и вкусно, в тесто добавляется апельсиновый сок, курага и орехи. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой. Вдохновлялась рецептом вишневого кекса, очень нравится готовить кексы.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  кексы с орехами,  простые кексы.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо, взбить
  • 175 г сахара
  • 25 г сливочного масла, растопить
  • 200 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 150 мл апельсинового сока
  • 100 г рубленых орехов
  • 175g кураги

Как приготовить

  1. Разогреть духову до 180 С.

  2. Взбить яйцо с сахаром, добавить масло, затем просеять в тесто муку, соль, соду, разрыхлитель. Добавить апельсиновый сок и перемешать вручную или миксером.

  3. Курагу помыть и мелко нарезать. Если курага сухая, размочить в воде несколько минут. Добавить курагу и орехи в тесто.

  4. Выложить в форму для хлеба (или небольшую круглую форму) и печь 1 час, или пока спичка не будет выходить сухой из центра кекса. Если кекс еще не пропекся снаружи, а верх уже покоричневел, можно прикрыть сверху куском фольги.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кекс в шоколаде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Танюша Добровольская
Танюша Добровольская

Красотищаа!

Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

indeserof1997
indeserof1997

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

isangor
isangor

Отличный рецепт:)
Обожаю кекс с орехами и курагой

redis
redis

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

Вот такой рецепт нашла - кекс столичный.

kartinka_89
kartinka_89

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Вера Ионцева
Вера Ионцева

У меня кекс с орехами и курагой прямо как на картинке!
получилось шикарно, yulyasha86 спасибо за рецептик!!!

pursact
pursact

Готовила кекс с орехами и курагой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит кекс с орехами и курагой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

liza
liza

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Карибидис Маша
Карибидис Маша

Спасибо тебе, yulyasha86, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

verbushkina_91
verbushkina_91

Yulyasha86, кекс с орехами и курагой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

tanya95
tanya95

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Марушко Дария
Марушко Дария

ОО, мой любимы рецептик кекса с орехами и курагой

ingarou
ingarou

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кекс с орехами и курагой.

alena85
alena85

Огромное спс за рецептик!!! =)

Кекс с курагой и апельсиновой цедрой

Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 175 г; Курага 200 г; Цедра апельсина 1 ст.л.; Разрыхлитель теста 10 г; Сахар коричневый 175 г...

80 мин

Овсяный кекс с клюквой и курагой

Попробуйте морковный сок заменить на тыквенный, который так же полезен и не менее вкусен....

230 мин

Апельсиновый кекс

Рассыпчатый и необычайно ароматный апельсиновый кекс, вместо глазури здесь - апельсиновый джем. А если взять джем из горьких апельсинов, то получится просто незабываемо!...

1 ч

Кекс протеиновый

Ванильный протеин 60 г; Творог 1%-ный 120 г; Яичный белок 2 шт.; Вишня 40 г; Какао 1 ч.л.; Ванилин на кончике ножа; Разрыхлитель на кончике ножа...

10 мин

Кекс Ода лимону

Со мною вряд ли кто поспорит, что кислым считается он, но, каждый мне скажет так вкусен, полезен душистый лимон! (Ирис Ревю) Очень люблю выпечку с лимоном. Предлагаю вам рецепт вкусного ароматного лимонного кекса для чаепития в кругу друзей и близких. А также поздравляю компанию LESAFFRE с юбилеем. Пусть...

1 ч 40 мин

Кекс Столичный

масло сливочное — 88 г; сахар — 88 г; яйцо — 70 г; мука — 115 г; разрыхлитель — 4 г; соль — 1 щепотка; изюм — 120 г; сахарная пудра...

1 ч 30 мин

Мраморный кекс

Шоколадный мраморный кекс в духовке от Поля Бокюза - идеальная выпечка, от которой невозможно оторваться....

1 ч 15 мин