Такой кекс можно приготовить и на Рождество! Вдохновлялась рецептом вишневом кексе, очань нравится готовить кексы.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, кексы с орехами.
Пряный имбирный кекс с черносливом и кленовым сиропом
автор Лирнык Саша 
На фото пряного имбирного кекса с черносливом и кленовым сиропом
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 405 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 6 ст.л.
- сливочное масло - 140 г
- яйца куриные - 2 шт.
- чернослив без косточек - 1 горсть
- кешью - 1 горсть
- сироп кленовый - 50 мл
- маленький корень имбиря - 1 шт.
- мед жидкий - 2 ст.л.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- кардамон стручки - 4 шт.
- гвоздика целая - 2 шт.
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- имбирь молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Чернослив порезать небольшими кусочками.
-
В кастрюлю влить кленовый сироп, добавить мед, сахар и прогревать на медленном огне, пока сахар не растворится.
-
Имбирь почистить и натереть на крупной терке должна получиться 1 ч. ложка.
-
Сливочное масло нарезать кусочками и отправить в теплый сироп.
-
Добавить натертый имбирь и перемешать так, чтобы масло полностью растворилось.
-
Ввести яйца и взбить все миксером.
-
Из кардамона вынуть зерна, выложить в ступку, добавить гвоздику и растереть в пудру.
-
Всыпать корицу, мускатный орех, кешью и немного измельчить.
-
Добавить разрыхлитель, муку, молотый имбирь, посолить и перемешать.
-
Соединить пряную мучную смесь с масляно-яичной, добавить чернослив и вымешать.
-
Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто и выпекать 35-40 минут в разогретой духовке. Готовность кекса проверить зубочисткой если она сухая, значит, кекс готов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кекс экзотика. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Я приготовила пряный имбирный кекс с черносливом и кленовым сиропом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Хочу угостить вас рецептиком кекса 4 мандарина. А какие блюда готовите вы?
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Рассыпчатый и необычайно ароматный апельсиновый кекс, вместо глазури здесь - апельсиновый джем. А если взять джем из горьких апельсинов, то получится просто незабываемо!...
1 ч
Простой кекс из доступных продуктов, подходит как на завтрак, так и к вечернему чаепитию....
1 ч
Ванильный протеин 60 г; Творог 1%-ный 120 г; Яичный белок 2 шт.; Вишня 40 г; Какао 1 ч.л.; Ванилин на кончике ножа; Разрыхлитель на кончике ножа...
10 мин
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот кекс вызвал у меня живейший интерес, как только я увидела в интернете рецепт. Обожаю влажную выпечку и обожаю цитрусовую выпечку!:) Но, к сожалению, он категорически не хотел пропекаться. Но я не из тех, кто отступится от привлекательного, но несговорчивого рецепта,...
1 ч 30 мин
Со мною вряд ли кто поспорит, что кислым считается он, но, каждый мне скажет так вкусен, полезен душистый лимон! (Ирис Ревю) Очень люблю выпечку с лимоном. Предлагаю вам рецепт вкусного ароматного лимонного кекса для чаепития в кругу друзей и близких. А также поздравляю компанию LESAFFRE с юбилеем. Пусть...
1 ч 40 мин
Сахар 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 200 г; Гашеная сода 1 ч.л.; Грецкие орехи 100 г; Молочный шоколад 100 г; Сметана 2 столовые ложки; Пшеничная мука 300 г...
50 мин
Шоколадный мраморный кекс в духовке от Поля Бокюза - идеальная выпечка, от которой невозможно оторваться....
1 ч 15 мин
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!