автор arisha 
На фото хвороста на кефире с творогом
Калорий: 367 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Великолепное дополнение к чаю. Быстро, легко и вкусно!
Творожный хворост очень любят мои дети. Он воздушный, мягкий, сладенький и очень вкусный с чаем или с какао. Попробуйте приготовить! Вдохновлялась рецептом слойках с творогом и изюмом, очань нравится готовить выпечку.
Подборка рецептов: простой рецепт выпечки, простые рецепты.
Готовим тесто:
В миске соединяем яйцо с творогом, добавляем ванилин, соль, сахар. Все ингредиенты перемешиваем. В полученную массу вливаем кефир и сразу же добавляем соду, даем пройти реакции. Теперь вводим муку, аккуратно просеиваем через сито по 1 стакану.
После 3 стакана тесто выкладываем на припудренную мукой рабочую поверхность и вымешиваем, подсыпая нужное количество муки. Мука может уйти не вся - это зависит от консистенции творога. Тесто в итоге получается не твердым, а наоборот - мягеньким и нежным.
На припудренной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт, режем на полоски. На каждой полоске в центре делаем разрез и выворачиваем сквозь него один конец полоски.
Готовим во фритюре:
Нагреваем масло в сотейнике с высоким бортом. Когда масло нагреется, опускаем в него хворост и обжариваем до румяности примерно в течение 1 минуты.
Готовый хворост выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Даем остыть и, присыпав сахарной пудрой, подаем к чаю!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить выпечку на кефире. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Хворост на кефире с творогом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Arisha, спасибо большое, за вкусный превкусный хворост на кефире с творогом!!!
У меня мама так готовила хворост на кефире с творогом, а я люблю хворост рассыпчатый.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за рецепт!
Хворост на кефире с творогом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Легко и вкусно!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Сахарная пудра 40 г; Соль 3 г; Растительное масло 2 мл; Мука пшеничная 30 г; Ванилин 10 г; Изюм 100 г; Сахар 100 г; Яйца куриные 3 шт.; Творог жирный 350 г; тесто слоеное дрожжевое 550 г...
30 мин
Рецепт аппетитного, хрустящего и почти невесомого хвороста для вас!Традиционная польская сладость фаворки - это хрустящие посыпанные пудрой полосочки теста. В России они более известны как хворост. Слово фаворки произошло от названия цветных ленточек, которые в средние века рыцари прикрепляли к одежде...
1 ч
Хорошо, когда из одних и тех же продуктов можно готовить такие разные и потрясающе вкусные блюда. Вот возьмем капусту: добавили в борщ — первое на столе, завернули в листочек рис — второе готово, сделали конвертики с творогом — подоспела ароматная закуска. Интересно, а десерт из капусты готовят? Это...
40 мин
Хворост - старинная сладость. Готовь его дома быстро и просто!У многих народов есть тонкие хрустящие сладости с обилием масла и сахара или пудры. Много их не съешь, но вот полакомиться парой штучек никто не запретит. Читайте, как готовить хворост классический в домашних условиях!...
1 ч
Сегодня я даю вам рецепт очень вкусного хвороста. На данный момент для меня он самый вкусный из всех, что я пробовала. В состав входит сливочное масло и разрыхлитель, поэтому текстура отличается от традиционной. Тесто за счет все того же масла получается эластичным и послушным - с ним одно удовольствие...
70 мин
Слойки с творогом восхитительно вкусные, хорошо подходят на завтрак или полдник. Простота в приготовлении делает доступным этот рецепт даже для подростков. Сделайте слойки вместе с детьми!...
60 мин
Хворост с водкой - это хрустящая сладкая закуска, которую подают к чаю или кофе. Готовится на основе муки, яиц и водки. Самое главное достоинство - это быстрота приготовления. Обязательно попробуйте!...
30 мин
Arisha!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.