автор asuncofou2005
На фото фокаччи с красным вином
Калорий: 265 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт найден на просторах интернета, автору Giulia огромное спасибо.
Слова автора, фото мои; ниже напишу свои изменения.
Хлеб получается вкусным, ароматным, с красивым оттенком. Вдохновлялась рецептом фокаччи в духовке, очень нравится готовить лепешки.
Пита домашняя
180 мин
Лепешки
распустить дрожжи в теплой воде с сахаром.
смешать обе муки, добавить соль, влить разведенные дрожжи, вино и оливковое масло, замесить тесто.
добавить в него крупно рубленные ядра грецких орехов, скатать в шар, накрыть полотенцем и поставить на час в теплое место.
вымесить быстро еще разок. Смазать маслом круглую форму 20-22 см диаметром, выложить туда тесто, разровнять руками, накрыть полотенцем и оставить подниматься на полчаса, пока греется духовка (до 230 ).
смазать фокаччу маслом, посыпать крупной солью и поставить форму в горячую духовку, выпекать 20 минут.
От себя: Муку я использовала обычную, высшего сорта 300г. Масло - подсолнечное рафинированное. Замешивала я в хлебопечке, солью сверху не посыпала, выпекала в духовке. Форма была диаметром ~30см, поэтому фокачча получиллась достаточно тонкая, но на вкус это никак не повлияло.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фокаччу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт фокаччи с красным вином.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Не умею готовить в принципе вообще, а фокаччу с красным вином сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
фокаччу с красным вином съели за один присест!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит фокаччу с красным вином
спасибо за рецепт…
Спасибо, asuncofou2005, за помощь!
Мой муж очень любит фокаччу с красным вином.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Делала фокаччу с красным вином только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Мне очень понравился рецептик воскресной фокаччи, хочу поделиться с вами.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фокаччу с красным вином. Вот я ему и приготовлю.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
мука - 500 г; картофельное пюре - 300 г; соль - 1 ч.л.; сыр - 2; масло сливочное - 30 г; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 125 мл; дрожжи свежие - 2 ч.л.; розмарин - 1; оливковое масло - по вкусу; специи - 1...
60 мин
Круглый итальянский хлеб "с ямочками". Тесто для этого хлеба делается в хлебопечке, затем фокачча печется в духовке. Вкусный итальянский хлеб с пармезаном и оливковым маслом. Можно добавить немного розмарина для аромата....
2 ч 20 мин
В такое тесто можно добавить вяленые помидоры, сухие травки, рубленые оливки....
1 ч 15 мин
Свежая, золотистая, тонкая фокачча без дрожжей получается очень вкусной. Расскажу, как ее приготовить. Для тех, кто не употребляет дрожжи, этот рецепт - прекрасный выбор домашней хлебной выпечки....
60 мин
Этот рецепт я взяла из журнала Коллекция рецептов "Хлеб" за 2007 г....
1 ч 30 мин
Последнее время я очень часто готовлю на сыворотке и убедилась в многогранности и полезности этого продукта. Фокачча на сыворотке нежная, воздушная с особенным вкусом. А главное эта лепешка пришлась по вкусу моему ребенку....
1 ч
Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай....
1 ч
Изумительно вкусно…