автор sinyagovskaya_81 
На фото черничных маффинов с лимонной цедрой
Калорий: 288 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 288 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Терка Microplane ручная, Миксер, Силиконовые формы для маффинов, Соковыжималка Eva Solo. Вдохновлялась рецептом маффинах, очань нравится готовить маффинов.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, красивые рецепты, классические маффины.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Терка Microplane ручная, Миксер, Силиконовые формы для маффинов, Соковыжималка Eva Solo
Разогреть духовку до 200 градусов.
Растопить сливочное масло, например, в микроволновке на средней мощности. Дать остыть.
В это время натереть цедру половины или одного маленького лимона на терке.
Слегка взбить миксером 1 крупное яйцо с молоком. Добавить сливочное и оливковое масло и еще раз взбить. Добавить тертую цедру и перемешать.
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем, сахаром и черникой. Влить смесь из миксера и хорошенько перемешать ложкой.
Вложить в формы для маффинов бумажные корзинки и распределить тесто. Выпекать 15-20 минут, пока маффины не поднимутся и слегка растрескаются. Остудить на решетке.
Для глазури выжать сок у лимона и смешивать его с пудрой. пока не получится густая глазурь (2-3 чайные ложки сока). Остывшие маффины покрыть небольшим количеством глазури. Дать ей застыть несколько минут.
Можно использовать свежую или замороженную чернику.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов с грушей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом черничными маффинами с лимонной цедрой!
Спасибо sinyagovskaya_81 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Sinyagovskaya_81!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я еще не делал черничных маффинов с лимонной цедрой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Sinyagovskaya_81, спасибо большое, за вкусный превкусный черничные маффины с лимонной цедрой!!!
Мои как раз просили лимонных маффинов.
Спасибочки за вкусняшку
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт черничных маффинов с лимонной цедрой мой любимый!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и детям!...
60 мин
Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов....
50 мин
Очень простые и вкусные маффины:) Хорошая замена бутербродам на пикнике и дома!...
25 мин
Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши. Так что можете воспринимать этот рецепт как очередное поле для экспериментов. Тесто получается очень...
40 мин
Аппетитные маффины с начинкой малинового варенья, с богатым вкусом мака, лимона и пекана. Рецепт позаимствован с ж-ла "Taste of home"/Best Holidays recipes 2010/...
50 мин
мука - 400 г; сахар - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 мл; сливочное масло - 150 г; сахар ванильный - 1 пакет; какао-порошок - 2 ст.л.; грецкие орехи рубленые - 1 горсть; разрыхлитель - 2 ч.л....
1 ч 30 мин
Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся проще и легче....
40 мин
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)