Пончики заварные по-французски

автор gala gala

Рецепт пончиков заварных по-французски

На фото пончиков заварных по-французски

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 406 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Если вам наскучили пироги и булочки, посмотрите, как приготовить пончики заварные по-французски легкий рецепт на скорую руку. По вкусу пончики получаются даже лучше классических, попробуйте! Вдохновлялась рецептом пончиках с корицей, очань нравится готовить пончики.

Подборка рецептов: простой рецепт пончиков,  красивые рецепты,  рецепты на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Мука — 120 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Вода — 300 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 1 л (для жарки)

Повод приготовления:

На полдник, На скорую руку

Как приготовить

  1. В кастрюлю налейте воду, добавьте сливочное масло и поставьте на небольшой огонь. Доведите массу до кипения и снимите с огня, масло должно полностью раствориться.

  2. 2. Добавьте всю муку и быстро, интенсивно перемешайте. Должно получиться мягкое гладкое тесто. Дайте массе немного остыть (она должна быть теплой) и по одному добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая лопаткой или миксером.

    пончики заварные по-французски
  3. 3. Добавьте щепотку соли и перемешайте до однородности. В сотейник налейте растительное масло, доведите его до кипения и опустите в него тесто, формируя пончики чайной ложкой.

    пончики заварные по-французски
  4. 4. Обжарьте пончики до золотистого цвета, выложите их на бумажное полотенце и дайте им остыть. Украсьте сахарной пудрой или шоколадом. Приятного аппетита!

    пончики заварные по-французски

На заметку:

  • Для приготовления пончиков нужно особенное тесто, но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить неклассические пончики из заварного теста. Рецепт очень простой, он позволяет испечь пончики всего за 30 минут, достаточно лишь подготовить тесто и аккуратно обжарить его во фритюре. Не переживайте, если тесто получится слегка жидким или наоборот густым, пончики все равно получатся вкусными и хорошо пропекутся.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пончики заварные по-французски

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Люда Ажинова
Люда Ажинова

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

arsict2003
arsict2003

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пончики заварные по-французски.

Танечка Анташкова
Танечка Анташкова

Приготовила!!!
gala, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

zhenya74
zhenya74

Очень давно приметила этот рецептик пончиков заварных по-французски.
Получилось просто чудесно!
gala спасибо Вам большое за этот рецепт!

tuitsoos
tuitsoos

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пончики заварные по-французски!!!
Еще раз спасибо!!!

Фалеева Маша
Фалеева Маша

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пончики заварные по-французски строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

zinka97
zinka97

А реально это кто-нибудь готовил?

dinieri2004
dinieri2004

Знакомая научила готовить пончики творожные quicktasty.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-tvorozhnye.

mezina_78
mezina_78

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

alamira
alamira

Какая у Вас Фантазия!!!

cicete
cicete

Отлично, пончики заварные по-французски — супер, понравилось всем!

varya
varya

Столько нового узнала про пончики заварные по-французски!
Спасибо!!

marianna82
marianna82

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Ася Щерба
Ася Щерба

Gala, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пончиков заварных по-французски!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

ingarou
ingarou

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Соня Прибылова
Соня Прибылова

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

lyuda95
lyuda95

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Пончики классические

Готовим пончики по классическому рецепту!...

10 мин

Пончики на сгущенке

Хочу вам рассказать, как приготовить пончики на сгущенке. Сладости получаются настолько вкусные, что вы не устоите! Мягкий шоколадный вкус и нежная консистенция. Вы их полюбите с первого взгляда!...

40 мин

Бисквитные пончики

Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими посыпками....

25 мин

Пончики Ереванские

1 ст. теплого молока (или воды); 11 гр. сухих дрожжей (1 ст.л.); 1 яйцо; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. сахара; щепотка соли; Мука (у меня ушло примерно 500 г); 1 яйцо; 1 ст. молока; 0,5 стак. сахара; 1-2 ст.л. муки; 50 гр. сливочного масла (можно обойтись без него); ванилин...

2 ч

Пончики из детства

Кто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой....

60 мин

Пончики на дрожжах

мука пшеничная — 300 г; яйцо — 2 шт.; масло сливочное — 100 г; молоко — 120 мл; сахар — 35 г; дрожжи — 12 г; сахарная пудра; масло растительное...

1 ч 15 мин

Пончики на сметане

Нежные маленькие пончики. Очень быстро исчезают, наверное потому, что маленькие и сами в рот прыгают?...

30 мин