автор Елизавета 
На фото блинной шарлотки
Калорий: 245 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт блинной шарлотки я однажды увидела в старой бабушкиной кулинарной книге. Решила приготовить! От себя в этот раз добавила шоколадный слой, что придало еще больше шарма блюду. Угощайтесь! Вдохновлялась рецептом шарлотке, очань нравится готовить шарлотку.
Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.
Яйцо взбиваем с сахаром венчиком.
Добавляем массу в теплое молоко. Туда же соду, гашенную уксусом.
Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Я взбила массу блендером, чтобы не было комочков.
Добавляем немного растительного масла.
В разогретой сковороде выпекаем блинчики.
У меня получилось 12 штук.
А теперь выкладываем первый блин в форму. Смазываем его сливочным маслом, сверху посыпаем натертым (или тонко нарезанным) яблоком. Добавляем сахар и корицу по вкусу.
Следующий слой блинчик, посыпанный тертым шоколадом. И так по очереди, пока блины не закончатся.
Последним слоем должен оказаться блинчик. Я сделала его ажурным. Отправляем шарлотку в духовку на 15 минут. Выпекаем при температуре 160 С.
Вынимаем из духовки и аккуратно при помощи двух лопаток перекладываем шарлотку на тарелку. По желанию можно полить ее сиропом. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить малиновую шарлотку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
За рецепт спасибо
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт блинной шарлотки!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Елизавета, спасибо.
Вчера попробовала блинную шарлотку сделать.
Все получилось.
Обязательно попробуйте мегу-шарлотку quicktasty.ru/vypechka/sharlotka/mega-sharlotka, это вкусно.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Всё круто, всё вкусно, спасибо Елизавета за твои рецепты.))))
Мой любимый человек очень любит блинную шарлотку и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Обязательно попробую блинную шарлотку, это вкусно.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Рецептов приготовления шарлотки очень много, а я решила опробовать вот этот, без яиц. Яблоки я брала с кислинкой, зеленые, "Белый налив"количество их может быть любым на ваше усмотрение, я брала произвольно столько, чтобы было много яблок, но не одни лишь яблоки. Еще важный момент, если яблоки будет...
40 мин
Шарлотка с крыжовником - это практически самый популярный пирог у хозяек, и не зря. Готовится шарлотка очень просто и быстро, продукты для нее всегда под рукой, получается всегда вкусной и ароматной. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и многие другие сезонные фрукты и ягоды...
60 мин
В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в...
6 ч 40 мин
Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоко 1 кг; Соль на кончике ножа; Сода 1/2 чайной ложки...
30 мин
Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день, и корочка обязательно съедалась самой первой. Отец моего друга готовил...
30 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Бананы 1-2 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Соль 2 щепотки...
30 мин
Сахар 150 г; Яблоко 800 г; Белое сухое вино 100 мл; Сливочное масло 100 г; Ванилин по вкусу; Молотая корица 1 ч.л.; Белый хлеб 300 г...
1 ч
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))