Шарлотка без кефира

автор Даша Суровцева

Рецепт шарлотки без кефира

На фото шарлотки без кефира

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 296 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Как-то раз я решил приготовить шарлотку. Пришло время добавлять кефир. Открываю холодильник, а кефира нет! И решил без него попробовать. Получилось очень вкусно! Попробуйте! Вдохновлялась рецептом шарлотки, очень нравится готовить шарлотку.

Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки,  рецепты на ужин,  шарлотка с яблоками,  шарлотка на кефире.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стак. (Тесто)
  • Яйца — 3 шт. (Тесто)
  • Сахар — 1 стак. (Тесто)
  • Ванилин — 0.5 ч.л. (Тесто)
  • Разрыхлитель — 1 ч.л. (Тесто)
  • Корица — 1 ч.л. (Тесто (по вкусу))
  • Яблоки — 2-3 шт. (Начинка)

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На ужин, На полдник

Как приготовить

  1. Начинка. 1. Яблоки нарезаем дольками, отделяем от них сердцевину и семечки.

  2. Выкладываем их в смазанную растительным маслом сковороду.

  3. 2 часть. Тесто. 1. От яиц отделяем белок и желток.

  4. Желтки взбиваем с сахарным песком до состояния сметаны.

  5. Белки взбиваем в пену.

  6. Соединяем желтки с белками.

  7. Добавляем ванилин и в конце муку.

  8. 3 часть. Выпечка. 1. Выпекать в духовке при 200 градусах в течение 30-40 минут.

  9. Проверить готовность зубочисткой.

На заметку:

  • /1 часть. Начинка./ 1. Яблоки нарезаем дольками, отделяем от них сердцевину и семечки. 2. Выкладываем их в смазанную растительным маслом сковороду. /2 часть. Тесто./ 1. От яиц отделяем белок и желток. 2. Желтки взбиваем с сахарным песком до состояния сметаны. 3. Белки взбиваем в пену. 4. Соединяем желтки с белками. 5. Добавляем ванилин и в конце муку. /3 часть. Выпечка./ 1. Выпекать в духовке при 200 градусах в течение 30-40 минут. 2. Проверить готовность зубочисткой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить малиновую шарлотку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шарлотку без кефира

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Водопьянова Вита
Водопьянова Вита

Шарлотка без кефира — отпад!
Быстро и очень вкусно!

unesich
unesich

Я сделаю на Новый год!

Вика Гуменникова
Вика Гуменникова

Даша, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

svidlova_92
svidlova_92

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шарлотку без кефира я не очччччень, но шарлотку без кефира — на пятёрку)))

vita
vita

Очень довольна шарлоткой без кефира! Благодарю за рецепт.

Лиза Небесных
Лиза Небесных

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Вера Загалко
Вера Загалко

Приготовила.
Едим.
Но от шарлотки без кефира я ожидала бО'льшего!!!

asuncofou1997
asuncofou1997

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю мегу-шарлотку.

letunovskaya_90
letunovskaya_90

Офигенно вкусно получается шарлотку без кефира и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

yemma
yemma

Даша, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

margo
margo

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

tanya
tanya

А я думала разбираюсь в приготовлении шарлотки без кефира:D:D, а здесь такое:)

gaichuk_93
gaichuk_93

Шарлотка без кефира просто Отпад!!!
Советую всем!!!

sinselyu
sinselyu

Даша, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

milyisal
milyisal

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шарлотку без кефира уже полгода, все супер!

edsutior1987
edsutior1987

Даша, получилось зашибись!

Яблочная шарлотка без яиц

Рецептов приготовления шарлотки очень много, а я решила опробовать вот этот, без яиц. Яблоки я брала с кислинкой, зеленые, "Белый налив"количество их может быть любым на ваше усмотрение, я брала произвольно столько, чтобы было много яблок, но не одни лишь яблоки. Еще важный момент, если яблоки будет...

40 мин

Шарлотка с крыжовником

Шарлотка с крыжовником - это практически самый популярный пирог у хозяек, и не зря. Готовится шарлотка очень просто и быстро, продукты для нее всегда под рукой, получается всегда вкусной и ароматной. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и многие другие сезонные фрукты и ягоды...

60 мин

Апельсиновая шарлотка

В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в...

6 ч 40 мин

Шарлотка традиционная

Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоко 1 кг; Соль на кончике ножа; Сода 1/2 чайной ложки...

30 мин

Шарлотка из детства

Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день, и корочка обязательно съедалась самой первой. Отец моего друга готовил...

30 мин

Шарлотка с бананами

Яйцо куриное 3 шт.; Бананы 1-2 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Соль 2 щепотки...

30 мин

Хмельная шарлотка

Сахар 150 г; Яблоко 800 г; Белое сухое вино 100 мл; Сливочное масло 100 г; Ванилин по вкусу; Молотая корица 1 ч.л.; Белый хлеб 300 г...

1 ч