Яблочный штрудель с изюмом и корицей

автор Варя Смирнова Варя Смирнова

Рецепт яблочного штруделя с изюмом и корицей

На фото яблочного штруделя с изюмом и корицей

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 953 ккал

Кухня: Австрийская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт австрийской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 953 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный, Бумага для выпечки, Силиконовая кисть. Рецепт яблочного штруделя с изюмом и корицей относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом яблочном штруделе, очань нравится готовить штруделей.

Ингредиенты:

  • Яблоко 700 г
  • Слоеное тесто 500 г
  • Коричневый сахар 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 20 г
  • Корица 1 ч.л.
  • Миндаль 100 г
  • Изюм 100 г
  • Бренди 2 столовые ложки
  • Панировочные сухари 100 г

Специальное оборудование:

Нож картофельный, Бумага для выпечки, Силиконовая кисть

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Для начинки яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. В сковороде распустить масло, положить яблоки, сахар, влить бренди и тушить на среднем огне до испарения всей жидкости. Смешать яблоки с ошпаренным изюмом, молотым миндалем и корицей. Выложить начинку на тесто

  2. Тесто слегка раскатать в одном направлении в прямоугольную форму.

  3. Присыпать молотыми сухарями, оставляя тесто не присыпанным по краям (1 см).

  4. Выложить подготовленную начинку и аккуратно свернуть в рулет, края защипать.

  5. Выложить штрудель на противень застеленный пекарской бумагой, смазать растопленным сливочным маслом или водой и поставить в разогретую до 200-210 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут.

  6. Готовый штрудель еще раз смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя с клубникой и изюмом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ириша Оноприйчук
Ириша Оноприйчук

Спасибо, рецептик замечательный

dolganova_79
dolganova_79

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

anokhina_81
anokhina_81

Спасибо, Варя, за помощь!
Мой муж очень любит яблочного штруделя с изюмом и корицей.

Полли Никитская
Полли Никитская

Варя, отличный рецепт яблочного штруделя с изюмом и корицей, все ингредиенты любимые.

toma
toma

Опачки!
Теперь братик обрадуется яблочному штруделю с изюмом и корицей!

Топтунова Даша
Топтунова Даша

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

yinta1977
yinta1977

Для разнообразия часто готовлю штруделя с яблоками и изюмом, получается вкусно и быстро.

Штрудель с яблоками, изюмом и грецкими орехами

Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить штрудель с яблоками, изюмом и грецкими орехами.Если честно, то данный вид выпечки меня всегда пугал тем, насколько тонко в нем раскатано тесто. Но на самом деле в приготовлении яблочного штруделя, как и любого другого штруделя нет абсолютно ничего...

1 ч 20 мин

Штрудель с замороженной вишней и корицей

Разнообразие рецептов штруделей позволяет выбрать то, что нравится, из начинок - то, что есть в холодильнике. Главный секрет - тонко раскатанное тесто....

1 ч

Яблочный штрудель с лимоном и изюмом

Всемирно известная выпечка, которой можно побаловать своих домочадцев в разгар новогодних каникул....

20 мин

Цельнозерновой яблочный штрудель

"Вихрь, воронка, водоворот" - так переводится название известного австрийского десерта. Традиционно штрудель готовится из тончайшего вытяжного теста (иногда используют фило, слоеное) методом его долгой раскатки с последующим начинением и закручиванием в рулет. Так что десерт нередко считают сложным и...

40 мин

Штрудель с яблоками и корицей

От этой ароматной выпечки в восторге и взрослые, и дети. Невероятно хрустящее тесто, нежнейшая и сочная начинка просто пальчики оближешь! Если вы любите домашние лакомства, то рекомендую рецепт!...

60 мин

Штрудель с яблоками и изюмом

Ну что можно приготовить на скорую руку, если позвонила подруга и сказала, что идет ко мне в гости??? Заглянула в холодильник а там.яблоки и готовое тесто слоеное. Само-собой напросился Штрудель.Вот и решила поделиться....

1 ч

Венский яблочный штрудель

мука — 300 г (тесто); соль — 1/4 ч.л.; масло — 30 мл; вода — 200 мл; яблоко — 6 шт. (начинка); цедра лимона — 1 шт.; корица — 1 ч.л.; изюм — 1 Щепотка...

60 мин