Яблочный штрудель с лимоном и изюмом

автор alonenerd

Рецепт яблочного штруделя с лимоном и изюмом

На фото яблочного штруделя с лимоном и изюмом

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 264 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Всемирно известная выпечка, которой можно побаловать своих домочадцев в разгар новогодних каникул. Вдохновлялась рецептом яблочного штруделя, очень нравится готовить штруделей.

Подборка рецептов: простой рецепт штруделей,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • яблоки 700-800 г
  • мука 250 г
  • вода 125 мл
  • сухари панировочные 2 ст.л.
  • масло растительное 1.5 ст.л.
  • сахар 1-2 ст.л.
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • изюм (цедра лимона) по вкусу

Как приготовить

  1. Муку перемешать с солью, подогретой водой, растительным маслом. Тесто должно получиться однородным.

  2. Смазать тесто растительным маслом, накрыть горячей миской на полчаса.

  3. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, перемешать с цедрой и лимонным соком или с вымытым изюмом без косточек.

  4. Раскатать тесто в тонкий пласт, вытянуть до прозрачности, присыпать панировочными сухарями, выложить яблочную начинку.

  5. Посыпать обычным и ванильным сахаром. Скатать рулет, выложить в заранее смазанную форму.

  6. Верх смазать сливочным маслом, печь при температуре 190 градусов в течение 40 минут.

  7. Готовую выпечку смазать маслом и посыпать сахарной пудрой.

На заметку:

  • Готовую выпечку при подаче разрезать на порции.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочного штруделя с орехами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
alesya
alesya

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт яблочного штруделя с лимоном и изюмом разочаровал.
Никому не понравилось(

gridasova_95
gridasova_95

Как здорово!:)
Спасибо большое, alonenerd

parisedi
parisedi

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

sista
sista

Кто-нибудь готовил quicktasty.ru/vypechka/shtrudeli/karamelny-yablochny-shtrudel по этому рецепту? понравилось?

yussom
yussom

Приготовила яблочного штруделя с лимоном и изюмом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Звегинцева Роза
Звегинцева Роза

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

lyuda84
lyuda84

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

aringiof
aringiof

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

vera
vera

Спасибо, попробую приготовить яблочного штруделя с лимоном и изюмом супругу по вашему рецепту.

Зина Симова
Зина Симова

Спасибо alonenerd за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

burdinova_95
burdinova_95

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Каролина Кира
Каролина Кира

Обалденно, вкусно! alonenerd, вы кудесница!

rasce
rasce

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Alonenerd, спасибо за прекрасный рецепт! яблочный штрудель с лимоном и изюмом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Люда Ажинова
Люда Ажинова

Готовила яблочного штруделя с лимоном и изюмом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит яблочного штруделя с лимоном и изюмом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Штрудель с яблоками, изюмом и грецкими орехами

Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить штрудель с яблоками, изюмом и грецкими орехами.Если честно, то данный вид выпечки меня всегда пугал тем, насколько тонко в нем раскатано тесто. Но на самом деле в приготовлении яблочного штруделя, как и любого другого штруделя нет абсолютно ничего...

1 ч 20 мин

Яблочный штрудель с изюмом и корицей

Яблоко 700 г; Слоеное тесто 500 г; Коричневый сахар 2 столовые ложки; Сливочное масло 20 г; Корица 1 ч.л.; Миндаль 100 г; Изюм 100 г; Бренди 2 столовые ложки; Панировочные сухари 100 г...

1 ч

Цельнозерновой яблочный штрудель

"Вихрь, воронка, водоворот" - так переводится название известного австрийского десерта. Традиционно штрудель готовится из тончайшего вытяжного теста (иногда используют фило, слоеное) методом его долгой раскатки с последующим начинением и закручиванием в рулет. Так что десерт нередко считают сложным и...

40 мин

Органический яблочный штрудель

Пшеничная цельномолотая мука 230 г; Соль щепотка; Растительное масло 20 мл; Вода 125 мл; Панировочные сухари 40 г; Изюм без косточек 50 г; Яблоко 500 г; Лимонный сок 10 мл; Молотая корица 2 г; Коричневый мягкий сахар 75 г; Сливочное масло 45 г...

1 ч 40 мин

Карамельный яблочный штрудель

Все кухни народов мира имеют множество рецептов сладкой выпечки. Немецкая кухня тоже имеет очень много подобных рецептов. Карамельный яблочный штрудель тому подтверждение....

45 мин

Штрудель с клубникой и изюмом

Клубника 300 г; Слоеное тесто 200 г; Панировочные сухари 2 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Изюм 100 г; Корица на кончике ножа; Яичный желток 1 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки...

30 мин

Штрудель с яблоками и изюмом

Ну что можно приготовить на скорую руку, если позвонила подруга и сказала, что идет ко мне в гости??? Заглянула в холодильник а там.яблоки и готовое тесто слоеное. Само-собой напросился Штрудель.Вот и решила поделиться....

1 ч