Сочники с творогом

автор toma94

Рецепт сочников с творогом

На фото сочников с творогом

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 175 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень удачный рецепт, как приготовить сочники с творогом. Сочники получаются как раз такими, как нужно: в меру сладкие, с хрустящими краями, мягким тестом и очень сочной начинкой. Обязательно попробуйте! Вдохновлялась рецептом коврижки с творогом, очень нравится готовить сырники.

Ингредиенты:

  • Творог — 300 г
  • Мука — 4 стак. (3,5 стак. - в тесто, 1/2 - начинка)
  • Сахар — 6 ст.л. (3 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - в начинку)
  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Сметана — 5 ст.л.
  • Яйца — 2 шт. (1 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в начинку)
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Белок яичный — 1 шт. (для смазки)

Повод приготовления:

Для детей, Полдник, На полдник, От 3 лет

Как приготовить

  1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте муку, размягченное масло, сметану. Замесите мягкое тесто.

  2. 2. Для начинки творог смешайте с сахаром, яйцом и мукой с помощью блендера.

    сочники с творогом
  3. 3. Тесто разделите на две части, скатайте из каждой колбаску, разрежьте их на 8 кусочков. Раскатайте кусочки в овальные лепешки и в центр положите по чайной ложке начинки. Один край накройте сверху начинки и немного прижмите по краям сочника. Смажьте сверху яичным белком.

    сочники с творогом
  4. 4. Выпекайте сочники в разогретой до 180С духовке около 25-30 минут.

    сочники с творогом

На заметку:

  • Такие сочники готовила моя бабушка, и для меня это было самое вкусное лакомство в детстве. Вкусные, мягкие, с сочной начинкой. В общем, стоит приготовить!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сочники с творогом и вишней. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сочники с творогом

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
longidin
longidin

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

pirsonsug
pirsonsug

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Рахматуллаева Элла
Рахматуллаева Элла

Toma94! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

coreriste
coreriste

Toma94, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Левин Марианна
Левин Марианна

Посмотрите здесь тоже про драники с творогом.

Валя Грунина
Валя Грунина

Сделала сегодня сочники с творогом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

adsimucel
adsimucel

Отлично. Очень понравилось.

Бочкова Татьяна
Бочкова Татьяна

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Долли Аня
Долли Аня

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

tomara76
tomara76

Спасибо за рецепт сочников с творогом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

asofres
asofres

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Гаврилкевич Инна
Гаврилкевич Инна

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

lida81
lida81

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

lyuba
lyuba

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

sushu
sushu

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сочникам с творогом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Сочники с творогом вкус детства

Рецептов этого блюда достаточно много, но я все-таки рискну предложить свой....

1 ч

Драники с творогом

Если вы решили побаловать себя и своих домочадцев чем-то вкусненьким и сытным, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить драники с творогом, простое блюдо вегетарианской кухни....

30 мин

Сочни с творогом

Тесто:; 1 стак. сахара; 1 яйцо; 1 ч.л. разрыхлителя; чуть соли; 3 ст.л. сметаны; 3 ст.л. майонеза; 4 стак. муки; 1 пачка маргарина; Начинка:; 350 г творога; 2 яйца; сахар; чуть ванилина....

25 мин

Сочники по ГОСТу

Тесто:; Пшеничная мука в/с - 210 г; Сливочное масло - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Сахарная пудра - 50 г; Разрыхлитель - 1/4 ч.л.; Щепотка мелкой соли; Начинка:; Творог 9% - 200 г; Пшеничная мука - 30 г; Сметана - 20 г; Сахарная пудра - 40 г; Яичный желток - 1/2; Смазка:; Яичный желток - 1/2; Теплая вода - 1...

50 мин

Сочники

Пшеничная мука 240 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Творог 200 г; Сахарная пудра 100 г; Сметана 20 г; Разрыхлитель 1/4 чайной ложки; Соль щепотка...

1 ч