Очень удачный рецепт, как приготовить сочники с творогом. Сочники получаются как раз такими, как нужно: в меру сладкие, с хрустящими краями, мягким тестом и очень сочной начинкой. Обязательно попробуйте! Вдохновлялась рецептом коврижки с творогом, очень нравится готовить сырники.
Сочники с творогом
автор toma94
На фото сочников с творогом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 175 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Мука — 4 стак. (3,5 стак. - в тесто, 1/2 - начинка)
- Сахар — 6 ст.л. (3 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - в начинку)
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Сметана — 5 ст.л.
- Яйца — 2 шт. (1 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в начинку)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Белок яичный — 1 шт. (для смазки)
Повод приготовления:
Для детей, Полдник, На полдник, От 3 лет
Как приготовить
-
Взбейте яйцо с сахаром, добавьте муку, размягченное масло, сметану. Замесите мягкое тесто.
-
2. Для начинки творог смешайте с сахаром, яйцом и мукой с помощью блендера.
-
3. Тесто разделите на две части, скатайте из каждой колбаску, разрежьте их на 8 кусочков. Раскатайте кусочки в овальные лепешки и в центр положите по чайной ложке начинки. Один край накройте сверху начинки и немного прижмите по краям сочника. Смажьте сверху яичным белком.
-
4. Выпекайте сочники в разогретой до 180С духовке около 25-30 минут.
На заметку:
Такие сочники готовила моя бабушка, и для меня это было самое вкусное лакомство в детстве. Вкусные, мягкие, с сочной начинкой. В общем, стоит приготовить!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сочники с творогом и вишней. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить сочники с творогом
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Toma94! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Toma94, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Посмотрите здесь тоже про драники с творогом.
Сделала сегодня сочники с творогом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Отлично. Очень понравилось.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт сочников с творогом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сочникам с творогом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Рецептов этого блюда достаточно много, но я все-таки рискну предложить свой....
1 ч
Если вы решили побаловать себя и своих домочадцев чем-то вкусненьким и сытным, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить драники с творогом, простое блюдо вегетарианской кухни....
30 мин
Тесто:; 1 стак. сахара; 1 яйцо; 1 ч.л. разрыхлителя; чуть соли; 3 ст.л. сметаны; 3 ст.л. майонеза; 4 стак. муки; 1 пачка маргарина; Начинка:; 350 г творога; 2 яйца; сахар; чуть ванилина....
25 мин
Тесто:; Пшеничная мука в/с - 210 г; Сливочное масло - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Сахарная пудра - 50 г; Разрыхлитель - 1/4 ч.л.; Щепотка мелкой соли; Начинка:; Творог 9% - 200 г; Пшеничная мука - 30 г; Сметана - 20 г; Сахарная пудра - 40 г; Яичный желток - 1/2; Смазка:; Яичный желток - 1/2; Теплая вода - 1...
50 мин
Пшеничная мука 240 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Творог 200 г; Сахарная пудра 100 г; Сметана 20 г; Разрыхлитель 1/4 чайной ложки; Соль щепотка...
1 ч
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!