Заварной бисквит

автор adelafuerte adelafuerte

Рецепт заварного бисквита

На фото заварного бисквита

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 571 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 571 ккал. Вдохновлялась рецептом японском бисквите, очань нравится готовить торты.

Подборка рецептов: простой рецепт тортов,  вкусные рецепты,  бисквитные торты,  заварные торты.

Ингредиенты:

  • Молоко 55 мл
  • Сливочное масло 70 г
  • пшеничная мука 85 г
  • Сахар 115 г
  • Яйца куриные 8 шт.

Как приготовить

  1. Разделите 7 сырых яиц на белки и желтки, взвесьте продукты.

  2. Растопите в кастрюльке сливочное масло, смешайте его с мукой. Влейте к продуктам кипящее молоко.

  3. Взбейте 225 г белков до устойчивых пиков.

  4. В отдельной посуде взбейте 1 яйцо, 110 г желтков и сахар.

  5. Переложите в тесто яичную смесь, затем постепенно введите взбитые белки.

  6. Застелите бумагу в прямоугольную форму для выпечки 10 на 30 см. Разогрейте духовку до 180 С.

  7. Вылейте тесто в форму и отправьте заготовку в печь на 10 мин Когда пройдет нужное время, убавьте нагрев до 160 С. Готовьте десерт еще 25 мин

  8. Взбейте ванильный сахар, яйца и обычный сахар миксером. Мешайте продукты на средней скорости 10 мин, пока смесь не посветлеет и не увеличится в 2 раза.

  9. Добавьте к полученной массе просеянную муку небольшими порциями. Всыпьте разрыхлитель.

  10. В самом конце влейте масло и кипяток.

  11. Перемешайте тесто, вылейте его в чашу мультиварки. Установите режим Выпечка на 70 мин Не открывайте крышку прибора еще 30 мин после звукового сигнала. После этого переложите бисквит на решетку и дайте ему полностью остыть.

На заметку:

  • Заварной бисквит можно приготовить в духовке или мультиварке. Чтобы придать десерту особый вкус, добавьте в теста немного ванили, какао или кокосовой стружки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бисквит в микроволновке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить заварной бисквит

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Делаю заварной тортик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо adelafuerte громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

alena86
alena86

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

edisidout
edisidout

Сижу сейчас, доедаю заварной тортик.
Очень вкусно, мне понравилось.

lofist1980
lofist1980

Adelafuerte, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

rinemba2003
rinemba2003

Я уверенна, что http://quicktasty.ru/napitki/limonad/biskvit-na-limonade многим понравиться!

edeangong1972
edeangong1972

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Варганова Людмила
Варганова Людмила

Старый добрый рецепт.

Диана Пашина
Диана Пашина

Только закончила приготовление заварного тортика.
Спасибо!

ercutegr
ercutegr

Большое спасибо так вкусно

Софья Картошкина
Софья Картошкина

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Окрушко Анна
Окрушко Анна

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

kuppar_70
kuppar_70

Adelafuerte, большое спасибо за рецепт заварного торта!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Джульетта Пушкарева
Джульетта Пушкарева

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла заварной тортик. Вот я ему и приготовлю.

Татьяна Перевалова
Татьяна Перевалова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать заварной тортик строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Алёнкина Антонина
Алёнкина Антонина

Приготовила!!!
adelafuerte, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Пляцок бисквит с заварным кремом

Нежный бисквит влюбит в себя гостей! Простой рецепт для сладкоежек!Очень вкусно.Давно хотелось просто бисквитного тортика. Сделала с заварным кремом и даже не ожидала, что получится такой вкусный торт....

1 ч 20 мин

Фруктово-ореховый бисквит

Сочный, ароматный, легкий и вкусный бисквит...

1 ч

Заварной крем со сметаной

Очень вкусный и нежный, с небольшой кислинкой крем, которым можно прослаивать бисквитные, песочные и медовые торты, прослаивать бисквитные рулеты, начинять эклеры, смазывать вафли ну и так далее:)...

60 мин

Заварной белковый крем

Попробуем приготовить белковый крем - рецепт которого я искала специально для праздничных ужинов. Все предельно просто и вкусно!...

50 мин

Медовый заварной торт

сахар (для теста и для крема) 0,8 ст. + 1 стак.; мед 3 ст.л.; вода 2 ст л; масло сливочное (для теста и для крема) 50 г + 300 г; яйца куриные (для теста и для крема) 2 шт. + 2 шт.; соль 1/2 ч.л.; мука (для теста и для крема) 2,5 ст. + 2 ст.л.; молоко коровье (для крема) 1,2 стак.; кешью 100 г; шоколад...

2 ч 30 мин

Бисквит на лимонаде

Лимонад 1 стак.; Масло растительное 1 стак.; Мука 3 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 3 щепотка...

140 мин

Заварной крем

Хотите знать, как приготовить универсальный десерт? Тогда смотрите, как приготовить заварной крем. Он подходит для выпечки и в качестве дополнения к фруктовым и ягодным десертам в креманках....

20 мин