Брюссельские вафли со свежими ягодами

автор alonenerd

Рецепт брюссельских вафель со свежими ягодами

На фото брюссельских вафель со свежими ягодами

  • Время подготовки: 45 мин
  • Общее время: 75 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 350 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 75 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 350 ккал. И все это мы будем выпекать. Вдохновлялась рецептом вафель, очень нравится готовить вафли.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 500 г
  • Сахарная пудра 4 ст.л.
  • Дрожжи (сухие) 5 г
  • Вода 450 мл
  • Молоко 400 мл
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Масло сливочное 1/2 пачки 
  • Ягоды (малина, клубника, голубика)

Способ приготовления:

Выпекать

Как приготовить

  1. Для приготовления понадобится электрическая вафельница для толстых вафель (венских, бельгийских).

  2. Растопите масло в микроволновке или с помощью водяной бани и перелейте в глубокую просторную миску.

  3. Влейте в масло предварительно подогретые молоко и воду, добавьте взбитые с щепоткой соли яйца.

  4. Смешайте муку с дрожжами и тонкой струйкой всыпьте в молочно-яичную смесь, постоянно взбивая массу до однородного состояния.

  5. Добавьте сахарную пудру и взбейте все еще раз.

  6. Накройте миску чистым полотенцем и оставьте в покое на полчаса.

  7. Выпекайте вафли в разогретой и смазанной сливочным маслом вафельнице.

  8. Готовые вафли слегка остудите, посыпьте сахарной пудрой и подайте со свежими ягодами.

На заметку:

  • Мягкие, ароматные - они идеально оттеняют и дополняют свежий ягодный вкус.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брюссельские вафли. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
iteserere
iteserere

Все понятно и наглядно в рецепте брюссельских вафель со свежими ягодами.
Готовить с alonenerd одно удовольствие!

yinca2000
yinca2000

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

nastasya89
nastasya89

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

lyuda95
lyuda95

Чудненький рецепт)))

Инга Дрозд
Инга Дрозд

Брюссельские вафли со свежими ягодами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

asorit
asorit

А я никогда так не готовила брюссельские вафли со свежими ягодами, как-нибудь приготовлю. А пока дума про льежские вафли quicktasty.ru/vypechka/vafli/lyezhskie-vafli.

itillilin
itillilin

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

bogacheva_74
bogacheva_74

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Анюта Манко
Анюта Манко

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

unesich
unesich

Alonenerd!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

qutiseten1989
qutiseten1989

Спасибо за рецепт
очень люблю брюссельские вафли со свежими ягодами

Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками

Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках....

40 мин

Диетические вафли

мука рисовая 4 ст.л.; йогурт 170 г; яйца куриные 2 шт.; ванилин 1 по вкусу; разрыхлитель 1 щепотка; сахарозаменитель 1 по вкусу...

10 мин

Вафли с абрикосом

Вафли со вкусом абрикоса можно подавать с любимым вареньем, джемом или сгущенным молоком....

1 ч

Шоколадные вафли

Молоко - 1 стак.; Минеральная вода - 1 стак.; Мука - 2 стак.; Сливочное масло - 100 г; Яйца - 3 шт.; Сахар - 3-4 ст.л.; Какао или кэроб - 1,5-2 ст.л.; Ванильный сахар - по вкусу; Разрыхлитель - 1/3 ч. ложки; Соль - 1 щепотка....

30 мин

Творожные вафли

творог 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука рисовая 3 ст.л.; кефир 70 мл; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар 1 по вкусу; ванилин 1 щепотка...

10 мин

Льежские вафли

Льежские вафли - это разновидность бельгийских вафель, они отличаются более плотной текстурой и тонкой карамельной корочкой, но главное - внутри них после выпечки остается мелкая крошка "жемчужного" сахара, который придает тот самый незабываемый карамельный вкус....

90 мин

Яблочные вафли

Совсем недавно у меня появилась помощница, она же сендвичница, она же пончичница, она же вафельница. Это, конечно, не Redmond, но как раз то, что я давно хотела и искала в продаже. Сегодня я приготовила пробный рецепт вафель и знаю, что теперь буду их готовить чаще. В данном рецепте меня привлекло использование...

40 мин