Овощная запеканка в кабачке

автор dendait dendait

Рецепт овощной запеканки в кабачке

На фото овощной запеканки в кабачке

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 120 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Очень вкусная, ароматная и яркая запеканка в кабачке. Красиво выглядит и "посуда-кабачок" съедается ложкой. Если молодые кабачки, то можно и скушать все полностью. Кабачок все пропитывает и получается очень сочно. И вообще все запеченные овощи это полезно! Такую овощную запеканку с удовольствием будут кушать и взрослые и дети. Вдохновлялась рецептом овощной запеканке с мясным фаршем, очань нравится готовить запеканки.

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок,  запеканка из кабачков,  запеканка из картофеля.

Ингредиенты:

  • кабачки - 1 г
  • картофель вареный в мундире - 5 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • сливки - 5 ст.л.
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • сыр - 20 г
  • соль - 5 г
  • приправа для картофеля - 5 г

Как приготовить

  1. Кабачок моем, разрезаем на половину и вынимаем семечки. Вырезаем мякоть, но оставляем 1 см от стенок. Потом съедим этот кабачок ложкой, он будет очень вкусный. Немного посолить кабачки внутри.

  2. Картофель в мундире почистить, разрезать, добавить мелко порезанные кабачки, посолить, добавить приправы, зелень петрушки.

    овощная запеканка в кабачке
  3. Все размять, влить сливки или сметану. Я сделала пюре с помощью кухонного комбайна.

    овощная запеканка в кабачке
  4. Кабачки выложить на противень застланный пекарской бумагой. Пюре выложить в кабачки.

    овощная запеканка в кабачке
  5. Сверху выложить порезанный помидор.

    овощная запеканка в кабачке
  6. Сверху посыпаем тертым сыром, для вкусной сырной корочки.

    овощная запеканка в кабачке
  7. Ставим в духовку на 20-30 минут. Все зависит от размера кабачка. Если кабачки молоденькие и маленькие то хватит 10-15 минут. Приятного аппетита!

    овощная запеканка в кабачке
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку облака. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
alena86
alena86

Делаю овощную запеканку в кабачке который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

torofoffe
torofoffe

Мммм очень вкусно…
Мерси…

toma87
toma87

Dendait, это просто волшебный рецепт!

osper
osper

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

tyukhaeva_96
tyukhaeva_96

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Полли Никитская
Полли Никитская

Добавила в закладки творожную запеканку, чтобы потом не искать.

sintome
sintome

Искала овощную запеканку в кабачке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

ildun
ildun

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

somova_84
somova_84

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что овощная запеканка в кабачке превзойдет все ожидания.

bilokon_89
bilokon_89

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Марта Одоева
Марта Одоева

Рецепт отличный!
делаю овощную запеканку в кабачке регулярно.

Юхименко Евгения
Юхименко Евгения

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Табардак Рита
Табардак Рита

Спасибо! Люблю овощную запеканку в кабачке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

revun_79
revun_79

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Акишева Светлана
Акишева Светлана

Спасибо dendait, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

ortise1990
ortise1990

Прикольно, но сложновато для меня(

Алипа Люба
Алипа Люба

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Запеканка по-неаполитански

Апдейт рецепта от 30.03.2009Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше ;) В результате получается очень сытное и вкусное...

60 мин

Сырно-овощная запеканка

Морковь 1 шт.; Кабачки 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 50 г; Чеснок 1-2 зубка; Сыр твердый 60 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 1 ч.л....

50 мин

Запеканка из баклажан

Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем планирую приготовить аналогичное блюдо, но с пастой....

50 мин

Запеканка из брокколи

В качестве гарнира или даже основного блюда хочу предложить вам сделать очень классную овощную запеканку с сырным соусом. Вкус этого блюда точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую!...

60 мин

Брюквенная запеканка

Необычайно вкусная и ароматная брюквенная запеканка - это национальное финское блюдо, которое готовится на Рождество. Однако она сможет украсить и наше застолье, т. к. придется всем по вкусу....

180 мин

Кабачковая запеканка

Вашему вниманию хочу предложить рецепт, который расскажет, как приготовить кабачковую запеканку. Нежная, сочная и ароматная - невероятно вкусный вариант сытного и аппетитного блюда для всей семьи....

60 мин

Запеканка из макарон

Макароны 400 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сосиски 100 г; Ветчина 1 кусок; Сыр 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 50 г; Молоко 150 мл; Соль щепотка; Мускатный орех щепотка; Сливочное масло 20 г...

1 ч