автор zverenkakr 
На фото запеканки из цветной капусты со шпинатом
Калорий: 326 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Полезное, сытное, овощное блюдо. Украсит ваш стол в праздники, порадует семью в будни. Вдохновлялась рецептом сырной запеканке, очань нравится готовить запеканки.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, рецепты на день рождения, запеканка из картофеля, запеканка из капусты, запеканка из цветной капусты.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля
В смазанную форму выкладываем картофельное пюре.
На него кладем слой крупно натертой моркови с укропом. На нее - тонко нарезанный лук. Добавляем примерно 1 половник крутого кипятка и отправляем форму потомиться в духовку минут на 7
Взбиваем яйца с солью, сливками и мелко нарезанным укропом
В кипятке отвариваем 4-5 минут цветную капусту, свежую или замороженную
Натираем сыр. Чем больше его будет, тем вкуснее
Режем шпинат. Чудесно, если найдете свежий
Потомившиеся овощи достаем из духовки, выкладываем на овощную подушку цветную капусту, на нее - шпинат, заливаем яично-сливочной смесью, сверху засыпаем сыром. В духовку!
Наслаждаемся вкусом ароматной витаминной запеканки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку с тыквой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает запеканку из цветной капусты со шпинатом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Делала запеканку из цветной капусты со шпинатом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Хороший рецептик! :)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю запеканку из цветной капусты со шпинатом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Девочки, увлеклась творожной запеканкой quicktasty.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka. Готовлю каждые выходные.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Настя, спасибо за рецепт!
Это блюдо я раньше готовила в стеклянной форме, но теперь буду всегда запекать в моих любимых глиняных тарелочках, получилось волшебно)....
180 мин
Ингредиенты:; Капуста - 1 кг; Морковь - 2 шт.; Лук - 2 шт.; Масло сливочное - 140 г; Молоко - 200 г; Яйцо куриное - 4 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Перец - по вкусу; Помидоры черри - 7-8 шт.; Петрушка - для украшения...
1 ч
капуста цветная - 1 кочан; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий красный - 1 шт.; тимьян свежий - 1 пучок; хлеб белый - 300 г; молоко - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
1 ч
Рецепт этой запеканки я увидела в новой книге Хестона Блюменталя, он готовит традицинные macaroni cheese с цветной капустой, причем капуста в запеканке в 4-х видах - сырая, вареная, жареная и измельченная блендером. Мне так понравилась эта идея, что, переделав рецепт на свой вкус - я не стала добавлять...
1 ч 20 мин
Предлагаю вам на заметку весьма простой рецепт постной запеканки из капусты, которая может стать как полезным гарниром, так и довольно сытным основным блюдом. Отличный вариант для всей семьи....
55 мин
Вкусная, ароматная запеканка. Сливочный соус придает нежность. Очень легкая в приготовлении и не занимает много времени....
70 мин
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!