автор Снежкова Ангелина 
На фото аджики из помидоров и чеснока на зиму
Калорий: 59 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Аджика из помидоров и чеснока на зиму - это отличный вариант этой острой закуски, которую запросто можно подавать к мясу, рыбе и горячим блюдам. Готовится просто, что тоже немаловажно. Попробуем? Вдохновлялась рецептом аджике из помидоров, яблок и перца, очань нравится готовить аджику.
Подборка рецептов: простой рецепт аджики, рецепты на зиму.
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте и порежьте небольшими кусочками.
Перекрутите все ингредиенты через мясорубку на крупной решетке. Не забудьте про соль!
Тщательно перемешайте и оставьте на несколько дней при комнатной температуре для брожения. На поверхности будет появляться пена, которую необходимо будет "сбивать" раз в день. Просто перемешивайте аджику ложкой. В зависимости от сочности овощей этот процесс может длиться от 4 до 7 дней.
Разложите аджику по чистым сухим банкам, закройте крышками и храните в прохладном месте.
Вы можете сказать, что это не настоящая аджика, что настоящая готовится без помидоров, но! Помидоры смягчают остроту и усиливают вкус этого замечательного блюда. А еще ее можно есть без опаски, что станешь огнедышащим драконом.:) Рассказываю, как приготовить аджику из помидоров и чеснока на зиму без потерь витаминов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить аджику из зеленых помидоров. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала аджику из помидоров и чеснока на зиму,очень понравилось.Спасибо.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо большое! Буду пробовать!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили аджику из помидоров и чеснока на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Не рецепт, а песня!!!
Очень понравился рецепт аджики из алычи на зиму, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим аджику из помидоров и чеснока на зиму, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь аджику из помидоров и чеснока на зиму периодически готовим!!!)
Огромное спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Снежкова, ваш рецепт аджики из помидоров и чеснока на зиму самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Для аджики из помидоров и чеснока на зиму вроде не сложно, можно попробовать.
Впервые делала аджику из помидоров и чеснока на зиму.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Снежкова, рецепт аджики из помидоров и чеснока на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сегодня первый раз готовила аджику из помидоров и чеснока на зиму.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Аджика - это наш ответ мексиканской сальсе. Для ее приготовления используются практически те же ингредиенты, но вкус совершенно иной. Расскажу, как приготовить аджику из помидоров на зиму....
3420 мин
Ароматная аджичка - лучшее дополнение к мясным блюдам и к гарнирам!Поверте вам очень понравится. Это вкусно, полезно для всей семи....
1 ч
Жгучая, но в тоже время нежная по консистенции аджика. Не густая, но и не жидкая. К мясу зимой будет в самый раз!...
1 ч 30 мин
Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам....
30 мин
Простой рецепт аджики из крыжовника на зиму - для вас! Получается отличная заготовка, - и с хлебом можно, и как соус к курице подавать, и как маринад для той же птицы и мяса использовать! Рекомендую!...
30 мин
Предлагаем попробовать отличный рецепт заготовки яблочной аджики на зиму. Состав: яблоки, сладкий перец, острый перец, чеснок и томат....
1 ч
Аджика это соус, который чаще всего подается к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно....
60 мин
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.