автор erelo 
На фото аджики из помидоров, перца и яблок на зиму
Калорий: 81 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Аджика - это наш ответ мексиканской сальсе. Для ее приготовления используются практически те же ингредиенты, но вкус совершенно иной. Расскажу, как приготовить аджику из помидоров на зиму. Вдохновлялась рецептом аджике из сладкого перца, очань нравится готовить аджику.
Подборка рецептов: простой рецепт аджики, рецепты на ужин, рецепты на зиму.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
С помощью блендера или мясорубки измельчите вымытые и нарезанные крупно помидоры, перец, морковь и яблоки (кисло-сладкие), лук и чили.
Перелейте полученную массу в кастрюлю и отправьте на огонь, после закипания уменьшите огонь, добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите на слабом огне 60 минут.
Измельчите чеснок (1-2 головки), растительное масло, уксус, мед, соль и хлопья красного перца. Накройте крышкой и варите еще 30 минут.
Простерилизуйте банки с крышками, наполните их горячим соусом и закупорьте. Замотайте в теплое одеяло и оставьте на 3 дня, затем переложите в холодильник или в темное и прохладное место.
В большинстве случаев этот соус готовят именно для заготовки на зиму. Есть много вариантов приготовления на аджики, но основным ингредиентом всегда остаются помидоры. Лучше выбирать сочные, мясистые и спелые, например, такой сорт, как сливки, редко используют. Кроме томатов используют сладкий и острый перцы, яблоки, зелень, морковь и лук, специи.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить аджику из помидоров, яблок и перца. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт аджики из помидоров, перца и яблок на зиму разочаровал.
Никому не понравилось(
Прикольный рецепт
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт аджики из помидоров, перца и яблок на зиму меня выручил!
Попробуйте рецепт аджики из перца, это просто и вкусно.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Я аджику из помидоров, перца и яблок на зиму ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт аджики из помидоров, перца и яблок на зиму!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Привет!
Я не ем аджику из помидоров, перца и яблок на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ароматная аджичка - лучшее дополнение к мясным блюдам и к гарнирам!Поверте вам очень понравится. Это вкусно, полезно для всей семи....
1 ч
Вкусная аджика из помидоров, сладкого и горького перца, с большим количеством зелени. Горький перец бывает разных сортов и степени "жгучести", поэтому осторожно, пробуйте на вкус. Получается примерно 3 0.5 л баночки....
1 ч
Аджика из помидоров и чеснока на зиму - это отличный вариант этой острой закуски, которую запросто можно подавать к мясу, рыбе и горячим блюдам. Готовится просто, что тоже немаловажно. Попробуем?...
4560 мин
Красный болгарский перец - 1 кг; Чеснок - 100 г; Перец острый - 2-3 шт.; Уксус яблочный - 50 мл; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 4 ст.л....
1 ч
Есть много вариантов приготовления аджики. Конечно, не все они удачные, но вот на рецепт с зелеными помидорами стоит обратить внимание. "Зеленая аджика" очень нежная и невероятно вкусная....
120 мин
Предлагаю вам еще один вид вкусной домашней сырой аджики. Он прост тем, что готовится мгновенно. У меня электромясорубка, но даже на обычной (ручной) приготовить такую аджику не составит труда....
20 мин
Свежая аджика это очень вкусный и полезный продукт, но если хотите сохранить ее на зиму, то не обойтись без варки. Смотрите рецепт....
70 мин
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.