Корейка с аджикой

автор indat

Рецепт корейки с аджикой

На фото корейки с аджикой

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 63 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Корейка, запеченая с острой аджикой, типично "мужской" ужин. Отличная компания для этого блюда - пиво. Лучше пилзнер. Вдохновлялась рецептом фаршированной свиной корейки, очень нравится готовить аджику.

Подборка рецептов: несложный рецепт аджики,  рецепты на ужин,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • 4 куска филе свиной корейки по 160-180 гкаждый
  • 2 спелых помидора
  • 6 крепких шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 40 гаджики
  • 100 гтвердого сыра
  • растительное масло
  • соль, свежемолотый черный перец

Специальное оборудование:

сковорода

Способ приготовления:

Жарить~0~Запекать

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до180С. Тонко нарежьте грибы иочищенный лук. Обжарьте лук сгрибами врастительном масле до золотистого цвета, посолите ипоперчите.

  2. Каждый кусок свинины отбейте до толщины 7-9 мм, посыпьте солью иперцем, быстро обжарьте врастительном масле сдвух сторон на сильном огне.

  3. Обмажьте мясо со всех сторон аджикой, выложите вформу для запекания. Нарежьте помидоры тонкими кружками, выложите кружки на мясо. На помидоры выложите жареные грибы слуком, посыпьте тертым сыром, запекайте вдуховке 15мин Сразу же подавайте.

На заметку:

  • Присутствие аджики здесь не только вкусно, но и полезно. Она чуть погасит жирность мяса, добавит ему необходимой пряности.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные крылышки с аджикой в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
esoni
esoni

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

vika96
vika96

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

orenedime1983
orenedime1983

Супер!
у меня нет слов .

galya80
galya80

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Лузган Ириша
Лузган Ириша

Спасибо большое за замечательный рецепт корейки с аджикой.

utrit
utrit

Как здорово!:)
Спасибо большое, indat

orate1980
orate1980

Обязательно попробуйте харчо с аджикой, это вкусно.

tanyusha
tanyusha

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

eddoctoup
eddoctoup

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

mezina_78
mezina_78

Спасибо еще раз ,indat, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Анастасия Огаркова
Анастасия Огаркова

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой

Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой - прекрасная мясная закуска, причем поверьте, у нас это сало и на праздничном столе пользовалось огромным спросом! Похолодало и нам захотелось простой, понятной, основательной домашней пищи. Я приготовила вот такое сало на закуску к борщу,...

40 мин

Запеканка из баклажанов с аджикой и моцареллой

Очень сочная запеканка с большим количеством сыра и соуса можно ее готовить с аджикой или томатным соусом по вкусу, только он должен быть густой) я использовала турецкую/хорвацкую/сербскую икру из перцев Айвар (Ajvar), она бывает острая или умеренная, состоит из перцев (90%), баклажан, чеснока и чили;...

1 ч

Куриные голени с аджикой в слоеном тесте

Аппетитная курочка для праздников и не толькоЛегко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...

1 ч 20 мин

Куриные бедрышки запеченные с аджикой

Предлагаю запечь в духовке куриные бедрышки. Они отлично подойдут к любому гарниру на каждый день. Перед приготовлением бедрышки несколько часов маринуются в смеси аджики и томатной пасты и становятся очень мягкими и ароматными....

30 мин

Салат из помидоров с аджикой

Помидоры 250 г; Сметана 3 столовые ложки; Зеленый базилик 1 пучок; Сушеная кинза (кориандр) 20 г; Соль по вкусу; Сухая аджика 1/2 чайной ложки; Сыр сулугуни по вкусу...

15 мин

Пастрома с аджикой

Филе грудки индейки 700 г; Соль 60 г; Аджика 1/2 чайной ложки; Растительное масло 1 столовая ложка; Прованские травы 1/2 чайной ложки...

50 мин

Харчо с аджикой

Традиционный для грузинской кухни суп хочу предложить сделать в новом, довольно остром варианте. Он подойдет далеко не всем, но любителям жгущих блюд настоятельно рекомендую попробовать. Запоминайте!...

160 мин