Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 48 ккал. Вдохновлялась рецептом бараньего люля кебаб на мангале с луком, очень нравится готовить аджику.
Люля с аджикой
автор akisheva_83
На фото люли с аджикой
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 48 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- филе куриное 750 г
- лук 2 шт.
- аджика (1,5 ч.л.) 1 по вкусу
- чеснок (зубчики) 2 шт.
- соль 1 по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить все необходимые ингредиенты.
-
Вымыть куриное филе и крупно нарезать его. Очистить лук и также крупно нарезать его. Пропустить один раз через мясорубку нарезанные куриное мясо и лук.
-
Очистить чеснок и мелко нарезать.
-
В готовый куриный фарш добавить аджику, чеснок, соль и тщательно все перемешать.
-
Достать куриный фарш из емкости, выложить его на доску и отбить в течение 5 минут, чтобы он стал плотным и однородным. Затем положить его обратно в емкость и поставить в холодильник на 40 минут.
-
После этого достать холодный фарш из холодильника, сформировать котлетку, насадить ее на шпажку и придать ей форму люля-кебаб. Обжарить люля со всех сторон. Выложить их на противень, застеленный фольгой, и поставить выпекаться на 10 минут при температуре 200оС.
-
Готовые люля с аджикой достать из духовки, выложить на тарелку и подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить королевский персидский плов с люля-кебабом из баранины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Довольна харчо с аджикой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Настя, спасибо за рецепт!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой - прекрасная мясная закуска, причем поверьте, у нас это сало и на праздничном столе пользовалось огромным спросом! Похолодало и нам захотелось простой, понятной, основательной домашней пищи. Я приготовила вот такое сало на закуску к борщу,...
40 мин
Очень сочная запеканка с большим количеством сыра и соуса можно ее готовить с аджикой или томатным соусом по вкусу, только он должен быть густой) я использовала турецкую/хорвацкую/сербскую икру из перцев Айвар (Ajvar), она бывает острая или умеренная, состоит из перцев (90%), баклажан, чеснока и чили;...
1 ч
Куриные крылья 600 г; Аджика 10 г; Вода 1,5 л; Соль 1 г...
1 ч
Аппетитная курочка для праздников и не толькоЛегко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...
1 ч 20 мин
Предлагаю запечь в духовке куриные бедрышки. Они отлично подойдут к любому гарниру на каждый день. Перед приготовлением бедрышки несколько часов маринуются в смеси аджики и томатной пасты и становятся очень мягкими и ароматными....
30 мин
Помидоры 250 г; Сметана 3 столовые ложки; Зеленый базилик 1 пучок; Сушеная кинза (кориандр) 20 г; Соль по вкусу; Сухая аджика 1/2 чайной ложки; Сыр сулугуни по вкусу...
15 мин
Филе грудки индейки 700 г; Соль 60 г; Аджика 1/2 чайной ложки; Растительное масло 1 столовая ложка; Прованские травы 1/2 чайной ложки...
50 мин
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!