Джем из смешанных фруктов

автор Имельбаева Алена

Рецепт джема из смешанных фруктов

На фото джема из смешанных фруктов

  • Время подготовки: 40 мин
  • Общее время: 2 ч 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 201 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень вкусный джем из фруктов! В этот раз я использовала яблоки, красную смородину и сливы мирабель. Вдохновлялась рецептом джема из черешни, очень нравится готовить джем.

Ингредиенты:

  • 300 г красной смородины, очищенной от веточек и листьев
  • 300 г слив мирабель без косточек
  • 300 г яблок очищенных, без семечек, нарезанных
  • 200 г сахара
  • 200 г желирующего сахара

Как приготовить

  1. Поместить все фрукты в кастрюлю. Добавить сахар и варить на слабом огне около 1 часа (ненакрытые). Перемешивать время от времени, желательно деревянной ложкой. Дать остыть.

  2. Добавить желирующий сахар (или пектин) и варить еще на слабом огне в течение часа.

  3. Готовый горячий джем переложить в разогретые в духовке банки. Прочно закрыть крышками и перевернуть вверх дном. Оставить на ночь и на следующий день отнести в кладовку.

На заметку:

  • Второй метод пастеризации. Переложить теплый, но не горячий джем в банки, закрыть крышками, поставить в кастрюлю с водой, предварительно положив на дно кастрюли кухонное полотенце. Вода должна доходить до банки. Довести до кипения и варить под крышкой около 5-7 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лимонный джем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Хлыстова Лана
Хлыстова Лана

Я обязательно на днях попробую твой вариант джема из смешанных фруктов

Варя Коростелёва
Варя Коростелёва

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

asten
asten

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Анюта Клайд
Анюта Клайд

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить джем из ревеня. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Портнова Таня
Портнова Таня

Это было превосходно...
чуть джем из смешанных фруктов вместе с пальцами не слопала)

kristina75
kristina75

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

sonya70
sonya70

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

senofi1983
senofi1983

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Вика Ажинова
Вика Ажинова

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Гиниятова Валентина
Гиниятова Валентина

Спасибо за рецепт, готовила джем из смешанных фруктов на день рождения сестры
Всем понравилось

dinieri1981
dinieri1981

Удачный рецепт, получается с первого раза)

noutrinc
noutrinc

Спасибо за угощение, буду пробовать

Зуянова Кристина
Зуянова Кристина

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

edisha
edisha

Девочки, джем из смешанных фруктов — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Абрикосовый джем

Абрикос-удивительный яркий плод, наполнен летним жарким солнцем и витаминами. Из него можно приготовить много разных блюд: десерты, выпечку, заготовки. Я хочу поделится рецептом приготовления джема....

20 мин

Клубничный джем

Обнаружила у себя в морозилке скучающую клубнику, долго думала, как же ее развеселить, и решила сделать джем. Клубничный джем это отличное дополнение к завтраку, его можно подать к блинам, панкейкам, творогу или просто намазать на вкусный домашний хлебушек. Для этого рецепта мне бы пригодился мерный...

30 мин

Клюквенный джем

1 стак. клюквы; 3 стак. сахара; 1/4 чашки апельсинового сока....

1 ч 40 мин

Джем без сахара

Сварить ароматный, насыщенный и вкусный домашний джем вы можете и без сахара. Именно такой вариант я хочу предложить вам на заметку. Отличный рецепт: простой и быстрый. Рекомендую повторить!...

60 мин

Банановый джем

Необычный вкус. Делаю с ним круассаны, нравится с блинчиками и мороженым....

30 мин

Малиновый джем

Классический желированный малиновый джем готовится из ягод малины и сахара....

20 мин

Джем из кизила

Такой джем, как и желе, можно подавать с блинами и оладушками, а я люблю с утра намазать хлеб маслом, а сверху выложить вот такой вот джем....

1 ч