Варенье из зеленых помидоров

автор kuchumova_79

Рецепт варенья из зеленых помидоров

На фото варенья из зеленых помидоров

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 212 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Еще одно нетривиальное варенье из Италии. Из зеленых помидоров, еще и с луком, с чесноком. У варенья своеобразный вкус. Я бы, наверное, не стала класть чеснок, хотя и в этом есть своя изюминка. И сахара поменьше положила бы, очень сладко получилось. С чем его есть? Во-первых, конечно с сыром, а во-вторых, сами решите! Вдохновлялась рецептом варенья из кабачков, очень нравится готовить варенье.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья,  домашнее варенье.

Ингредиенты:

  • помидоры зеленые - 1 кг
  • сахар - 500 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • тимьян сушеный - 0,3 ч.л.
  • базилик сушеный - 0,3 ч.л.
  • розмарин сушеный - 0,3 ч.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Страничка из книги. Тут все подробно расписано.

  2. Подготовим ингредиенты. Помидоры разрезать пополам, ложкой выбрать семена. Нарезать мелким кубиком. Засыпать сахаром и оставить до выделения сока. Мелко нарезать чеснок и лук. Травы я взяла сухие, но если есть возможность, конечно же, возьмите свежие.

    варенье из зеленых помидоров
  3. Лук и чеснок слегка обжарить на оливковом масле до прозрачности. Не зажаривайте, а то лук забьет все своим вкусом. Соединить все ингредиенты и варить до загустения. Вкусных вам заготовок!

    варенье из зеленых помидоров
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить варенье из шишек. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Суханова Ириша
Суханова Ириша

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

iteserere
iteserere

Спасибо за варенье из зеленых помидоров и красивое оформление!

shelepalo_87
shelepalo_87

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

alena85
alena85

Забрала в закладки варенье из крапивы с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

arsict2003
arsict2003

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

igindof1997
igindof1997

Спасибо, kuchumova_79!
Ваш рецепт варенья из зеленых помидоров всё-таки самый лучший из всех!

sofya77
sofya77

Варенье из зеленых помидоров супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за варенье из зеленых помидоров:)))

anyusha87
anyusha87

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ortise1990
ortise1990

Kuchumova_79, спасибо.
Приготовила варенье из зеленых помидоров.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

edisen
edisen

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала варенье из зеленых помидоров,очень понравилось.Спасибо.

Варенье в микроволновке

Клубника - 0,6 кг; Сахар - до 0,5 кг...

15 мин

Варенье из апельсинов

1 карамболь; 0,5 кг сахара; 3 апельсина; 4 кумквата; 1 ст.л. лимонного сока; На банку 0,5 л:...

2 ч 30 мин

Варенье из абрикосов

#Сахар 1 кг; Основной:; Абрикосы 2 кг...

60 мин

Варенье из помидоров

Варенье из помидоров идеально варить из маленьких помидоров типа черри или твердых сливок. Чтоб придать насыщенный цвет варенью, можно добавить бальзамический уксус. Делюсь пошаговым рецептом....

1440 мин

Варенье из крапивы

Попробуйте приготовить это чудесное варенье из крапивы и вы будете приятно удивлены его изумительным вкусом....

5 мин

Варенье из инжира

Для любителей сладкого очень подойдет такое варенье! Фотку взяла из интернета, т. к. к сожалению не осталось моих....

2 ч

Яблочное варенье

Очень люблю варенье, а яблочное одно из любимых....

12 ч 15 мин