Мороженое без сливок

автор Белан Мила Белан Мила

Рецепт мороженого без сливок

На фото мороженого без сливок

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 332 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 332 ккал. Для приготовления понадобится Мороженица, Ложка для мороженого. Вдохновлялась рецептом мороженом, очань нравится готовить мороженое.

Подборка рецептов: простой рецепт мороженого,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • Молоко 2,5 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Яичный желток 4 шт.

Специальное оборудование:

Мороженица, Ложка для мороженого

Как приготовить

  1. Вскипятить молоко. Остудить до комнатной температуры.

  2. Взбить желтки с сахаром до пышной белой массы.

  3. Влить молоко в желтки.

  4. Поставить на медленный огонь и варить до закипания, постоянно помешивая.

  5. Процедить. Остудить и разлить по формочкам (у меня пластмассовые контейнеры).

  6. Поставить в морозилку на 4-5 часов, каждый час помешивать (чтоб не было кристалликов льда).

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое бон пари. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
svetlana
svetlana

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Кристина Пославская
Кристина Пославская

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мороженое без сливок-это моя мечта!)))

irisha
irisha

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мороженое без сливок

uguldull
uguldull

Я еще не делала мороженое без сливок, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

longidin
longidin

Замечательный рецепт. Думаю, любителям quicktasty.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-morozhenoe должно понравится.

yateracai
yateracai

Первый раз в жизни решилась на мороженое без сливок и не получилось(((
Так обидно!!

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Рецепт весьма кстати!

soupis
soupis

Спасибо большое!!!
очень понравилось мороженое без сливок,легко и просто.
Искренне спасибо, Белан.

Юхименко Евгения
Юхименко Евгения

Все понятно и наглядно в рецепте мороженого без сливок.
Готовить с Белан одно удовольствие!

Мандариновое мороженое

Готовила это блюдо на десерт в меню новогоднего стола, жаль, что не успела на конкурс. Как вы понимаете, полет фантазии не ограничен мандаринами, можно использовать любые подходящие сочные фрукты и их сочетания. Время приготовления 1 - 1,5 часа, все зависит от того, как быстро охладится молочная смесь....

35 мин

Мороженое шоколадное

шоколад черный горький - 50 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 60 г; сливки - 250 г...

5 ч

Ванильное мороженое

Сливки 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная пудра 50 г; Ваниль 1 шт...

20 мин

Малиновое мороженое

молоко - 600 мл; сливки 35-38% - 600 мл; малина - 400 г; сахарный песок - 160 г; яичные желтки - 8 шт.; ваниль в стручках - 1 шт....

5 ч 25 мин

Сливочное мороженое

Готовить мороженое не так страшно, как кажется:) Предлагаю Вашему вниманию базовый рецепт мороженого. По желанию можно самим добавить фруктовое пюре, ваниль, шоколад, орехи или карамель. Результат - вкуснейшее домашнее мороженое, в котором по-настоящему чувствуется вкус. Много перепробовала магазинных...

5 ч 25 мин

Мороженое с орехами

От такого лакомства не сможет отказаться ни взрослый, ни ребенок. Если вы еще не знаете, как приготовить мороженое с орехами в карамели, тогда запоминайте и обязательно повторите этот рецепт....

90 мин

Домашнее мороженое

яйца куриные (желтки) 3 шт.; молоко коровье 210 мл; сливки молочные (33 %) 210 мл; сахар 160 - 170 г; ванильный сахар 1- 2 ч.л....

1 ч