Великолепные пирожные. в них гармонично сочетаются насыщенный шоколадный брауни и легкий, сладкий крем-мусс, напоминающий по вкусу мороженое. Идею и рецепт увидела в интернете у девушки-блогера white-plate и внесла небольшие изменения. Этот брауни нужно обязательно пробовать И если вы решитесь его приготовить, оставьте хотя бы один кусочек "вылежаться" пару дней., он станет еще вкуснее Вдохновлялась рецептом маршмеллоу, очань нравится готовить мусс.
Брауни с муссом из маршмеллоу
автор edoutou1981 
На фото брауни с муссом из маршмеллоу
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 330 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное - 115 г
- маршмеллоу - 130 г
- сливки 33-35% - 300 г
- сахар - 160 г
- яйцо - 2 шт.
- какао-порошок - 30 г
- мука - 65 г
- соль - ¼ ч.л.
- разрыхлитель - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Взбить сливочное масло с сахаром.
-
Добавить яйца, какао, просеянную муку, разрыхлитель, соль и взбить все до однородной консистенции.
-
Форму выстелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить тесто и выпекать при 180 градусах около 30 мин Здесь главное не передержать брауни и ориентироваться по своей духовке. Проверять зубочисткой: если остаются небольшие сгустки, значит брауни готово. Готовый корж достать из формы и остудить на решетке, не снимая пергамент.
-
В толстостенной кастрюле растопить маршмеллоу со 100 г сливок на среднем огне.
-
Зефир будет хорошо плавится, главное не забывать его помешивать.
-
... в итоге превратится в жидкую субстанцию со множеством пузырьков.
-
Сливки взбить до устойчивых пиков и аккуратно смешать с растопленным и охлажденным маршмеллоу.
-
На остывший корж выложить мусс, разровнять и поставить в холодильник на часов 8-12. Готовый брауни нарезать теплым сухим ножом на прямоугольники. Этот десерт можно хранить несколько дней, он станет еще лучше.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадные конфеты с персиковым муссом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Я приготовила брауни с муссом из маршмеллоу на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, брауни с муссом из маршмеллоу сказка!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила брауни с муссом из маршмеллоу, до этого просто готовила хрустящие чашечки с муссом из печени трески.
Edoutou1981, классный рецепт брауни с муссом из маршмеллоу!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Отлична идея!
Это реально наслаждение
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Прекрасный рецепт брауни с муссом из маршмеллоу!
Лучше делать брауни с муссом из маршмеллоу строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
А я делала брауни с муссом из маршмеллоу строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Всегда остаются обрезки бисквита, из которых можно сделать либо пирожные "картошка", либо оформить в шоколадные стаканы с ягодным муссом....
30 мин
Хотите порадовать детей вкуснейшим десертом на Пасху? Если да, значит этот рецепт именно то, что вам надо! Дети будут в восторге от шоколадных яиц, наполненных нежнейшим творожным муссом. да и взрослым такой десерт придется по вкусу!:) Рецепт рассчитан на одно яйцо.так как я только пока пробовала и экспериментировала....
1 ч
Оригинальная и простая в приготовлении закуска, которая разнообразит и украсит праздничный стол....
40 мин
Клубничное пюре 310 г; Сахар 300 г; Кукурузный крахмал 22 г; Масло какао 25 г; Молоко 200 мл; Лимонная трава 7 г; Зеленый базилик 7,5 г; Желатин в пластинах 10 г; Белый шоколад 375 г; Сливки 400 г; Сливочное масло 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 7 г; Пшеничная мука 370 г...
40 мин
кофе растворимый - 2 ч.л.; сливки жирностью 35% - 100 мл; белый шоколад - 90 г; горький шоколад - 100 г...
1 ч
Решила сегодня повредничать, т. к. муж просил простое русское блюдо Вот что получилось Рекомендую....
20 мин
баклажан - 2 шт.; горбуша - 200 г; сыр буко - 80 г; сметана - 1 ст.л.; петрушка - по вкусу; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу...
30 мин
Edoutou1981, спасибо.
Вчера попробовала брауни с муссом из маршмеллоу сделать.
Все получилось.