Суфле из моркови и творога

автор Таша Бартенёва Таша Бартенёва

Рецепт суфле из моркови и творога

На фото суфле из моркови и творога

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 166 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень нежное и полезное суфле из моркови и творога Вдохновлялась рецептом крабовом суфле, очань нравится готовить суфле.

Ингредиенты:

  • морковь - 450 г
  • творог - 150 г
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 125 мл
  • манная крупа - 45 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Морковь запечь в духовке, очистить.

  2. Превратить в пюре. Яйца разделить на белки и желтки. Белки отправить в холодильник- охлаждаться.

    суфле из моркови и творога
  3. Пюре переложить в кастрюлю, добавить манную крупу и молоко. Поставить на маленький огонь. Варить, постоянно помешивая, минут 10.

    суфле из моркови и творога
  4. Остудить. Добавить яичные желтки (комнатной температуры), сахар, творог и соль, тщательно перемешать.

    суфле из моркови и творога
  5. Охлажденные белки взбить в крепкую пену.

    суфле из моркови и творога
  6. Осторожно подмешать к морковному пюре.

    суфле из моркови и творога
  7. Форму смазать слив. маслом и вылить суфле, разровнять. Можно суфле запечь в духовке - время - 35-40 минут. Я - варила суфле на пару, в мантышнице, 45 минут.

    суфле из моркови и творога
  8. Готовое суфле.

    суфле из моркови и творога
  9. Подавать со сметаной)

    суфле из моркови и творога
  10. Приятного аппетита:)

    суфле из моркови и творога
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадное суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
arsict2003
arsict2003

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

petrushenko_97
petrushenko_97

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Прокопенко Надежда
Прокопенко Надежда

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

diana90
diana90

Очень круто получилось!

Луиза Семенюк
Луиза Семенюк

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

etligni1979
etligni1979

А я рискнула приготовить quicktasty.ru/deserty/sufle/sufle-iz-tvoroga для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

ofimi
ofimi

А я думала разбираюсь в приготовлении суфле из моркови и творога:D:D, а здесь такое:)

sonya70
sonya70

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

entin
entin

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Казимирова Ксюша
Казимирова Ксюша

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

eneralil
eneralil

Первый раз в жизни решилась на суфле из моркови и творога и не получилось(((
Так обидно!!

polina
polina

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

washu
washu

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о суфле из моркови и творога зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

valentina
valentina

Таша, спасибо вам огромное!!!
суфле из моркови и творога супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

elyonti2004
elyonti2004

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

vera
vera

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суфле из моркови и творога периодически готовим!!!)

Суфле из яблок и творога

Такой изящный и легкий десерт, как суфле из яблок и творога в домашних условиях сможет приготовить любой, это быстро, просто и не требует ни особых усилий, ни особых финансовых затрат. Вкуснотища!...

60 мин

Суфле из говядины

Говядина 450 г; Рис 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч.л....

60 мин

Кабачковое суфле

В запеканку можно добавить нарезанную соломкой ветчину или зеленый горошек....

60 мин

Кукурузное суфле

Нежное на вкус, воздушное, пышное блюдо, приятный гарнир к курочке, например. Кукурузный готовый крем надеюсь есть в продаже, если нет могу предложить рецепт как делать его, сама его покупаю готовым, он здесь имеется разных брендов. Употребляют его разогревая как дополнит. блюдо к гарниру или как самостоят....

2 ч

Суфле из камбалы

Нежнейшее, вкуснейшее, воздушное, но ужасно калорийное суфле из камбалы буквально тает на языке....

3 ч

Суфле из творога

Творог 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Манная крупа 2 ч.л.; Сметана 2 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Масло сливочное 1 ч.л.; Ванилин 1 щепотка; Соль 1 щепотка...

1 мин

Тыквенное суфле

Тыквенное суфле - вкусное десертное блюдо. Приготовила сегодня на завтрак себе и дочке, получилось очень вкусно!...

60 мин