В фарш для фрикаделек можно добавить любую зелень, которая найдется у вас дома (укроп, петрушку, базилик). Зелень сделает фрикадельки более сочными и нежными и придаст им тонкий вкус и свежий аромат. Вдохновлялась рецептом рыбных фрикадельках в имбирном соусе, очань нравится готовить фрикадельки.
Фрикадельки в медово-горчичном соусе
автор Хавраева Люся 
На фото фрикаделек в медово-горчичном соусе
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 698 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Вода 300 мл
- Горчица 2 ст.л.
- Мед 1 ст.л.
- Сливки 20% 1/2 стак.
Ингредиенты для фрикаделек
- Говяжий фарш 500 г
- Ломтик белого хлеба 3 ломтика
- Молоко 1/2 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить
-
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Лук обжарить в 1 ст. ложке разогретого растительного масла до мягкости, 6 мин Добавить чеснок, готовить 1 мин Снять с огня.
-
Хлеб размочить в молоке и, не отжимая, добавить в мясной фарш вместе с обжаренным луком и чесноком. Перемешать. Вбить яйцо и еще раз тщательно перемешать.
-
Сформовать из фарша фрикадельки величиной с грецкий орех. Обвалять каждую в муке. Разогреть в кастрюле оставшееся растительное масло и обжарить фрикадельки, часто переворачивая, 5 мин
-
Приготовить 300 мл MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ.
-
Добавить в бульон мед и горчицу, перемешать. Перелить получившуюся смесь в кастрюлю с фрикадельками. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, перемешав 1-2 раза, 5 мин
-
Влить сливки, еще раз осторожно перемешать и готовить на небольшом огне под крышкой 3 мин Подавать с итальянской пастой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рыбные фрикадельки в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить фрикадельки в медово-горчичном соусе
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, будем тренироваться:)
Я тоже делала фрикадельки в медово-горчичном соусе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
ОО, мой любимы рецептик фрикаделек в медово-горчичном соусе
А на приготовление фрикаделек в медово-горчичном соусе меня вдохновил рецепт фрикаделек в соусе. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Замечательный рецепт, фрикадельки в медово-горчичном соусе получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Хавраева, замечательный рецепт фрикаделек в медово-горчичном соусе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Хавраева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного обеда и для обычного семейного ужина....
35 мин
Как-то мне попалась на глаза книга Рейчел Ку Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении. Полистав ее, я решила остановиться на оригинальном рецепте фрикаделек в пикантном соусе. А поскольку блюдо мне понравилось, спешу поделиться рецептом с вами. Рецепт публикую с некоторыми...
1 ч
Простой рецепт сочных тефтелей в мультиварке из свиного фарша. Котлетки тушатся в томатно-сметанном соусе....
1 ч
Рыбный фарш 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Сухари 3 ст.л.; Сливки 300 мл; Сыр 50 г; Капуста брокколи по вкусу; Соль по вкусу; Белый перец по вкусу...
60 мин
Рецептом поделился мой друг из Америки. Фрикадельки делаем обычные, как любите. Все дело в соусе. Сырный, нежный с копченым ароматом...
35 мин
Курица 1 кг; Имбирный сок 1 ч.л.; Мисо паста 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Кукурузный крахмал 4 ч.л.; Соевый соус 200 мл; Растительное масло 3 столовые ложки...
40 мин
Приготовила вчера на завтрак фрикадельки в соусе из баклажанов. Получилось очень сытное и вкусное блюдо, идеально дополняющее любой гарнир. С картофельным пюре такие фрикадельки вообще сочетаются идеально!...
35 мин
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…