Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 747 ккал. Вдохновлялась рецептом рыбных фрикаделек в имбирном соусе, очень нравится готовить фрикадельки.
Фрикадельки в соусе из оливок
автор Parma
На фото фрикаделек в соусе из оливок
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 747 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Фрикадельки куриные
30 мин
Фрикадельки
Субмарина с фрикадельками
40 мин
Фрикадельки
Ингредиенты:
- чеснок сушенный измельченный
- соль - по вкусу
- оливки - 150 г
- петрушка сушенная измельченная
- луковица - 0,5 шт.
- масло оливковое для жарки
- мука - 3 ст.л.
- говяжий фарш - 300 г
- яйцо - 1 шт.
- сухари панировочные - 50 г
- перец - по вкусу
- белое вино - 200 мл
Как приготовить
-
В фарш добавить соль, перец, чеснок и петрушку. Перемешать.
-
Взбить яйцо и добавить в фарш. Тщательно перемешать. Добавить панировочные сухари, скатать из фарша шар.
-
Сделать ложкой фрикадельки и, обмакнув в муку, придать им круглую форму.
-
Налить масло на сковороду, разогреть, выложить фрикадельки и обжарить.
-
Нарезать половинку лука и оливки. В сковороду налить масла, выложить сначала лук, потом оливки. Дать немного потушиться, добавить столовую ложку муки.
-
Добавить в соус стакан вина, немного разбавленного водой, и оставить кипеть.
-
Положить в соус фрикадельки, потушить на медленном огне 5 минут.
-
Украсить тарелку листьями зеленого салата, в центр положить фрикадельки и полить соусом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рыбные фрикадельки в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
А вот ссылочка на рецепт фрикаделек в соусе.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Parma!!!
Parma большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фрикадельки в соусе из оливок — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фрикадельки в соусе из оливок, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фрикадельки в соусе из оливок.
СПАСИБОЧКИ!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо Parma за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного обеда и для обычного семейного ужина....
35 мин
Как-то мне попалась на глаза книга Рейчел Ку Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении. Полистав ее, я решила остановиться на оригинальном рецепте фрикаделек в пикантном соусе. А поскольку блюдо мне понравилось, спешу поделиться рецептом с вами. Рецепт публикую с некоторыми...
1 ч
Простой рецепт сочных тефтелей в мультиварке из свиного фарша. Котлетки тушатся в томатно-сметанном соусе....
1 ч
Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете....
40 мин
Рыбный фарш 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Сухари 3 ст.л.; Сливки 300 мл; Сыр 50 г; Капуста брокколи по вкусу; Соль по вкусу; Белый перец по вкусу...
60 мин
Рецептом поделился мой друг из Америки. Фрикадельки делаем обычные, как любите. Все дело в соусе. Сырный, нежный с копченым ароматом...
35 мин
Курица 1 кг; Имбирный сок 1 ч.л.; Мисо паста 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Кукурузный крахмал 4 ч.л.; Соевый соус 200 мл; Растительное масло 3 столовые ложки...
40 мин
Parma, фрикадельки в соусе из оливок я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!