автор Юля Трегулова
На фото риса с подливкой
Калорий: 114 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Подлива придает любому блюду насыщенный вкус и сочность. Благодаря ей даже обычные гарниры (каша, макароны, картофель) становятся более вкусными. Сегодня расскажу, как приготовить рис с подливкой. Вдохновлялась рецептом вишневого пирожного с карамельной подливкой, очень нравится готовить гарниры.
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, легкие рецепты, красивые рецепты.
Картофель по-индийски
50 мин
Гарниры
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Мою фенхель и нарезаю его небольшими тонкими полосками. Луковицу чищу и нарезаю небольшими кубиками.
2. Морковку чищу и мою, измельчаю ее с помощью крупной терки.
3. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в нее оливковое масло (1 ложку), разогреваю его. Выкладываю на хорошо разогретую поверхность фенхель, лук и морковь (все сразу).
4. Посыпаю овощи на сковороде молотым черным перцем и перемешиваю, готовлю до мягкости фенхеля.
5. Добавляю к поджарке консервированные томаты в собственном соку и перемешиваю.
6. Вливаю в сковороду половину стакана кипяченой воды и хорошенько перемешиваю до однородности.
7. В кастрюлю вливаю оливковое масло (1 ложку) и разогреваю.
8. Морепродукты предварительно уже достал из морозильника и разморозил, затем тщательно промыл под струей проточной воды. Отправляю их в хорошо разогретую кастрюлю.
9. Через пару минут вливаю к морепродуктам овощную подливу, добавляю мелко нарубленную зелень, солю и перчу, готовлю все на медленном огне 7 минут.
10. В подсоленной воде отвариваю рис до готовности, откидываю его на дуршлаг, а затем перекладываю в кастрюлю к подливе, перемешиваю и прогреваю все 3-5 минут.
11. Мою листья салата, вытираю их салфеткой, укладываю на тарелку, затем выкладываю на них рис с подливкой и украшаю половинками черри.
Подливу к рису можно приготовить из мяса (курица, свинина, баранина, субпродукты), а также и без мяса (например, с овощами или морепродуктами). Мне по душе именно последний вариант, что может стать отличной альтернативой привычному понятию. Кроме того, можно сделать несколько вариантов подливы и подать их к рисовому гарниру. Для рецепта использую несколько видов морепродуктов, которые отлично сочетаются между собой, но вполне сгодится и один вид (например, мидии или гребешки) .
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картошку с салом в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт риса с подливкой!
Отлично. Очень понравилось.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Красотищаа!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить quicktasty.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-podlivkoi.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рис с подливкой пробовать))))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю рис с подливкой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо за рецепт, готовила рис с подливкой на день рождения сестры
Всем понравилось
Ух ты! Как красиво и просто!
Юля, очень интересный вариант риса с подливкой.:)
Спасибо за рецепт риса с подливкой, получилось!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Тефтели с рисом в духовке с подливкой - простой, вкуснейший обед или ужин для всей семьи....
1 ч
Нежные, вкусные, сочные мясные котлеты с подливкой понравятся и взрослым, и детям....
40 мин
Говядина (вырезка) - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 3 столовые ложки; Томатная паста - 2 столовые ложки; Морковь - 1 шт.; Зелень укропа - 30 г; Базилик сушеный - 2 ч.л.; Аджика приправа - 0,5 ч.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Черный перец горошком - 4-5 шт.; Масло оливковое - 2 столовые ложки; Соль -...
1 ч 30 мин
Гуляш из индейки с подливкой это прекрасный выбор для ужина или обеда. Индейку принято считать диетическим мясом, поэтому можете не переживать о лишних килограммах. А подливой можно полить гарнир....
120 мин
Свинина 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Томатная паста 100 г; Сметана 100 г; Соль и перец 10 г; Сахар 5 г; Растительное масло 40 мл...
1 мин
Отличный рецепт куриного гуляша с томатной подливкой на обед или ужин....
1 ч 5 мин
Мясные тефтели со сметанно-томатной подливкой - это замечательное блюдо, которым Вы досыта накормите как своих домочадцев, так и гостей! Всем наверняка понравится!...
80 мин
У меня вроде получилось!
спасибо!