Мясные тефтели с подливкой

автор lirnyk_76 lirnyk_76

Рецепт мясных тефтелей с подливкой

На фото мясных тефтелей с подливкой

  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 119 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Мясные тефтели со сметанно-томатной подливкой - это замечательное блюдо, которым Вы досыта накормите как своих домочадцев, так и гостей! Всем наверняка понравится! Вдохновлялась рецептом мясных тефтельках ежики, очань нравится готовить тефтели.

Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500-700 г (говядина, свинина)
  • Рис — 0,5 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Сметана — 0,5 стак. (или сливки)
  • Томатная паста — 1 ст.л. (или 3, если используете томатный соус)
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

  1. Рис варим до полуготовности на слабом огне.

  2. 2. Лук мелко нарезаем.

    мясные тефтели с подливкой
  3. 3. Морковь натираем на крупной терке.

    мясные тефтели с подливкой
  4. 4. Обжариваем морковь с луком на растительном масле минуты 2-3.

    мясные тефтели с подливкой
  5. 5. Далее смешиваем мясной фарш с рисом и половиной обжаренных овощей. Вбиваем яйца, солим и перчим. Хорошенько перемешиваем все компоненты и лепим из полученной массы шарики диаметром примерно 5 см.

    мясные тефтели с подливкой
  6. 6. Форму для запекания смазываем растительным маслом, затем выкладываем в нее мясные шарики и отправляем в духовку. Запекаем минуты 2, чтобы тефтели подрумянились.

    мясные тефтели с подливкой
  7. 7. Тем временем готовим соус: перемешиваем сметану, томатную пасту и оставшуюся часть моркови с луком. Можно также добавить мелко нарезанной зелени. Солим и перчим, после чего снова перемешиваем. Если соус получится слишком густым, добавьте в него немного кипятка.

    мясные тефтели с подливкой
  8. 8. Заливаем получившимся соусом тефтели и продолжаем запекать примерно 35 минут.

    мясные тефтели с подливкой
  9. 9. Тефтели с подливкой готовы! Приятного аппетита!

    мясные тефтели с подливкой

На заметку:

  • Приготовьте мясные тефтели с подливкой - блюдо сочное, пикантное и необыкновенно вкусное! В качестве гарнира к нему можно подать макароны, гречку, картофельное пюре и т. д. Обед получится не только вкусным, но и сытным! Как приготовить мясные тефтели с подливкой? Рассказываю!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить мясные тефтели с подливкой

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Варя Коростелёва
Варя Коростелёва

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мясные тефтели с подливкой
спасибо за рецепт…

smotryaeva_96
smotryaeva_96

Это очень - очень вкусный рецепт!

Алена Вайнштейн
Алена Вайнштейн

Рецепты супер, спасибо огромное!

Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

pishenko_75
pishenko_75

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

hessomal
hessomal

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

verbushkina_91
verbushkina_91

Пробовала приготовить мясные тефтели в грибном соусе, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

alipa_80
alipa_80

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала мясные тефтели с подливкой,очень понравилось.Спасибо.

zoya
zoya

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

valya70
valya70

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

umucuples
umucuples

Спасибо! Люблю мясные тефтели с подливкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

hofat
hofat

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

toma91
toma91

Спасибо, lirnyk_76, очень вкусно!

Люба Дрозд
Люба Дрозд

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

hithu
hithu

Lirnyk_76, рецепт мясных тефтелей с подливкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

Рецепт вкусных тефтелей в духовке, в соусе из сметаны и томатной пасты....

40 мин

Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии - аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных блюд Швеции....

35 мин

Тефтели с рисом в духовке с подливкой

Тефтели с рисом в духовке с подливкой - простой, вкуснейший обед или ужин для всей семьи....

1 ч

Нежные мясные тефтели в белом соусе

Очень вкусное и оригинальное блюдо. Тефтели в нежном молочном соусе просто тают во рту. Такой необычный для мясных изделий соус, отлично сочетается с белым мясом птицы. Приготовив тефтели, котлеты, биточки, придать нежности и оригинального вкуса можно этим белым соусом....

90 мин

Мясные тефтели в грибном соусе

мясной фарш 500 г; сливки 20% 200 мл; грибы 200 г; рис 200 г; сыр твердый 50 г; яйца 1 шт.; лук репчатый 2 головки; перец черный молотый; соль...

20 мин

Тефтели рыбные с подливкой

Готовь вкусные и полезные блюда для семьи!Я стараюсь сделать меню для семьи разнообразным, благо на это у меня есть достаточно времени. Так вот, хочу предложить вам один рецептик, а именно рассказать как готовлю рыбные тефтели. Тефтели получаются не пресными, очень вкусными и нежными....

2 ч

Тефтели с черносливом

Рецепт тефтелей с черносливом - мой фирменный. Когда хочу удивить своих гостей или домашних, готовлю именно такие тефтели - с черносливом они сочетаются удивительно удачно. Предлагаю попробовать!...

60 мин