Мясные тефтели в грибном соусе

автор tedonder1995 tedonder1995

Рецепт мясных тефтелей в грибном соусе

На фото мясных тефтелей в грибном соусе

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 18 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 950 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 18 порций. Готовое блюдо содержит около 950 ккал. Вдохновлялась рецептом тефтелях с рисом в томатном соусе, очань нравится готовить тефтели.

Ингредиенты:

  • мясной фарш 500 г
  • сливки 20% 200 мл
  • грибы 200 г
  • рис 200 г
  • сыр твердый 50 г
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. В миске смешать готовый фарш, предварительно отваренный рис и яйцо, все ингредиенты сдобрить специями. Добавить одну мелко нашинкованную луковицу и все перемешать.

  2. Сформировать небольшие шарики, обжарить их до золотистой корочки. Луковицу и грибы порезать и обжарить на другой сковороде, влить сливки. Получившейся соус приправить солью и перцем.

  3. Обжаренные тефтели залить подготовленным соусом, присыпать сыром и запекать в духовом шкафу в течение 30 минут, при 180 градусах. Мясные тефтели в грибном соусе можно подать с любым гарниром.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели в сметанном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
intung
intung

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, мясные тефтели в грибном соусе сказка!

Теренина Вита
Теренина Вита

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Оля Надъярная
Оля Надъярная

Tedonder1995…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мясные тефтели в грибном соусе на его работу, чтобы всем похвастаться.

galya
galya

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте тефтелей в мультиварке в сметанном соусе.

orenedime1983
orenedime1983

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

Я делала мясные тефтели в грибном соусе к приезду родственников.Все съели!!!

Юля Украинская
Юля Украинская

ОО, мой любимы рецептик мясных тефтелей в грибном соусе

Катя Бандорина
Катя Бандорина

Хороший рецептик! :)

lizaveta71
lizaveta71

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

Рецепт вкусных тефтелей в духовке, в соусе из сметаны и томатной пасты....

40 мин

Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии - аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных блюд Швеции....

35 мин

Тефтели в мультиварке в сметанном соусе

В мультиварке тефтели в сметанном соусе готовятся проще простого. Такое сытное и вкусное блюдо никого не оставит равнодушным....

60 мин

Тефтели в томатном соусе со сметаной

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....

60 мин

Нежные мясные тефтели в белом соусе

Очень вкусное и оригинальное блюдо. Тефтели в нежном молочном соусе просто тают во рту. Такой необычный для мясных изделий соус, отлично сочетается с белым мясом птицы. Приготовив тефтели, котлеты, биточки, придать нежности и оригинального вкуса можно этим белым соусом....

90 мин

Куриные тефтели в сливочном соусе

Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Рекомендую использовать сыр Маасдам, он придает приятный аромат и интересный вкус. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....

75 мин

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Мясной фарш 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 200 г; Рис 200 г; Сливки 200 мл; Сыр 50 г; Растительное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч