Вешенки тушеные

автор katrova_71 katrova_71

Рецепт вешенок тушеных

На фото вешенок тушеных

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 263 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки - получается вкусно! Вдохновлялась рецептом тушеных грибах с курицей, очань нравится готовить грибы.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Вешенки — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сметана — 3/4 стак.
  • Желток яйца — 1 шт.
  • Сыр — 50 г
  • Укроп — По вкусу
  • Вода — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На скорую руку

Как приготовить

  1. Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.

  2. 2. Обжариваем на растительном масле в течение 2-3 минут.

    вешенки тушеные
  3. 3. Вешенки тщательно промываем, затем нарезаем кусочками.

    вешенки тушеные
  4. 4. Добавляем грибы к луку, вливаем 2 ст. ложки воды. Солим, перчим. Можете также добавить любимых приправ. Тушим все около 10 минут, периодически помешивая.

    вешенки тушеные
  5. 5. Пока вешенки с луком тушатся, натираем сыр.

    вешенки тушеные
  6. 6. Укроп мелко нарезаем или измельчаем в блендере.

    вешенки тушеные
  7. 7. Далее добавляем в сковороду сметану, желток, сыр и укроп. Перемешиваем все компоненты и продолжаем тушить еще пару минут.

    вешенки тушеные
  8. 8. Тушеные вешенки можно подавать к столу! Приятного аппетита!

    вешенки тушеные

На заметку:

  • Тушеные вешенки - отменное блюдо! Любителям грибов советую не обходить этот рецепт стороной и попробовать самим приготовить тушеные вешенки. Готовятся они очень просто и быстро. К тушеным вешенкам в качестве гарнира прекрасно подойдет отварная картошка или рис. К столу это блюдо следует подавать горячим.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вешенок жареных. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить вешенок тушеных

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
isoro
isoro

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

ksyusha
ksyusha

Вы там знаете толк в еде :)

Наконечная Светлана
Наконечная Светлана

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

oqunge1993
oqunge1993

Спасибо большое за рецепт вешенок тушеных.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Набиуллина Ася
Набиуллина Ася

Просто замечательно…

mina
mina

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Люба Дрозд
Люба Дрозд

Сегодня делала маринованных вешенок - замечательный рецепт.

kobera_83
kobera_83

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

tanya84
tanya84

Скорее бы попробовать)

sedov_71
sedov_71

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на вешенок тушеных, если бы не доверяла рецептам katrova_71 на все 100%.

Диана Пашина
Диана Пашина

Вешенки тушеные просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

yuta
yuta

Делала вешенок тушеных на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

sadovnikova_83
sadovnikova_83

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам

#Грибы вешенки - 200 гр; цукини (маленький) - 1 шт.; морковь - 1 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; вода - 7 ст. л; Маринад; чеснок -1-2 зуб; сахар - 1 ст. л; соль по вкусу; кориандр молотый -0,5 ч. л; паприка (перец чили) -0,5 ч. л; масло растительное - 1 ст. л; сок половины лимона...

1500 мин

Шампиньоны тушеные с овощами

Универсальный рецепт удачного гарнира чаще всего не имеет в своем составе никаких круп. Например, можно приготовить тушеные грибы с овощами - они прекрасно сочетаются с мясом, рыбой и салатом. Можно употреблять как самостоятельное блюдо. Получается сытно, вкусно, сочно и полезно. Попробуйте и не пож...

35 мин

Тушеные грибы в винном соусе

Сливочное масло 120 г; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Свежие грибы 1,399 кг; Красное сухое вино 2 стак.; Лук репчатый 120 г; Овощной бульон 2 стак.; Чеснок 4 зубчика; Вустерширский соус 2 ч.л.; Рубленая петрушка по вкусу...

1 ч 10 мин

Жареные вешенки с луком

Если любите грибы, но привычные шампиньоны уже немного приелись, тогда записывайте рецепт, как приготовить вешенки, жаренные с луком и ароматными специями. Сделайте такое блюдо на ужин или на обед....

12 мин

Тушеные грибы с овощами

Быстрое и полезное блюдо - тушеные грибы с овощами в домашних условиях. Это блюдо подойдет для тех, кто соблюдает пост или следит за фигурой. Шампиньоны с овощами получаются очень вкусными....

60 мин

Тушеные грибы с фасолью

Для разнообразия вкуса добавьте в блюдо сладкий болгарский перец, который не только придаст пикантный аромат, но и улучшит внешний вид вашего блюда. Та же для разнообразия вкуса советуем добавить томаты....

30 мин

Маринованные вешенки

Вешенки - 500 г; Вода - 250 мл; Подсолнечное масло рафинированное - 50 мл; Уксус (9%) - 1 ст.л.; Чеснок 5-6 зубчиков; Лимон - 0.5 шт.; Соль - 2 ч.л.; Гвоздика - 2-3 шт.; Перец горошек - 3-4 шт.; Лавровый лист - 1-2 шт.; Лук репчатый - 1 шт....

30 мин