автор anidranti
На фото гуляш из утки
Калорий: 478 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Что может быть сытнее, чем гуляш из утки в домашних условиях? Это блюдо пользовалась популярностью еще на Руси, а современные хозяйки его готовят обычно на праздничный стол. Вдохновлялась рецептом суп-гуляш, очень нравится готовить гуляш.
Подборка рецептов: простой рецепт гуляш, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Начинаем приготовление с весьма кропотливой работы...Утку следует разделать на средние кусочки. Иногда я мариную мясо в майонезе перед отправкой на сковороду, но это по вашим вкусовым предпочтениям.
2. Шинкуем лук и морковь достаточно мелко. Морковь можно натереть на средней терке. Отправляем все жарится на сковороду или лучше в казан.
3. Как только овощи начнут приобретать слегка золотистый цвет, отправляем к ним мясо и обжариваем его с обеих сторон.
4. Заливаем водой, не бульоном! Лучше готовить гуляш из утки в домашних условиях в емкости с толстым дном.
5. Накрываем крышкой и тушим его около часа. Утку следует только пробовать, поскольку ее мясо специфическое и требует особой обработки. Я обычно тушу утку около двух часов на очень слабом огне.
Готовность утки проверяется так: мясо должно хорошо отходить от кости. Рецепт данного блюда элементарный, главное условие - правильно нарубить утку на части, обжарить и хорошенько протушить. По вкусу можно добавить любые приправы и овощи.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить венский гуляш. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гуляш из утки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гуляш из утки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Добавила в закладки суп-гуляш постный, чтобы потом не искать.
Уже второй раз гуляш из утки делаю.
Просто восхитительно.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо! Клевенько!
Очень хороший и вкусный рецепт гуляша из утки, оценили и полюбили, спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гуляш из утки готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Anidranti, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от гуляша из утки!
Anidranti!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Давно собиралась как-нибудь поймать случай и найти повод для следующего блюда. Оно наполняет сытостью и дарит удовольствие своим насыщенным вкусом. Вот, как приготовить суп-гуляш по-венгерски....
120 мин
Вместо салями можно использовать обжаренный бекон. Для обогащения вкуса, добавьте чернослив или грибы...
120 мин
Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день....
1 ч
Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома....
120 мин
Вкусный вариант известного блюда. Добавление соленых огурцов дает удивительный результат....
120 мин
вырезка (свиная) 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок (зубчики) 5 шт.; бульон (мясной) 400 г; мука 1 ст.л.; паста (томатная) 2 ст.л.; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
30 мин
Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Специи придают этому супу необычайный аромат....
1 ч
Сделала гуляш из утки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!